Auténtica receta secreta de pato con aceite de té
Se utiliza principalmente pato fresco congelado. Después de descongelarlo, los órganos internos restantes se extraen del pecho, se lavan y se escurren. Mezcle la sopa cocida con azúcar, sal y glutamato monosódico y revuelva uniformemente, luego parta la cebolla, el jengibre y el ajo, revuelva y póngalos en la sopa. Remoje los patos en la sopa (guisados con más de 20 tipos de hierbas medicinales chinas) uno por uno, luego póngalos en un balde cuadrado (gire la cabeza del pato hasta que el lomo y el vientre queden hacia arriba y luego vierta la sopa uniformemente). marinar durante seis horas. Poner la olla al fuego, agregar la sopa de aceite, poner el pato en la olla, cuando suba la temperatura del aceite (unos 150°C), sofreír durante 20 minutos, cuando se acabe el tiempo estará dorado. principalmente debido al papel del azúcar. En este punto el pato está dorado y delicioso, cortado en trozos y listo para comer. La sopa queda más deliciosa: ponga el pato cocido en agua hirviendo y cocine a fuego lento durante mucho tiempo. Cuanto más tiempo, más rico será el sabor. El ingrediente auxiliar, el aceite de té, es un aceite comestible saludable recomendado por la comunidad nutricional internacional, denominado "aceite de oliva oriental". El aceite de té se cultiva en la naturaleza. Es un aceite con ácidos grasos monoinsaturados como componente principal. Es rico en múltiples vitaminas y puede reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre en el cuerpo humano, y prevenir la presión arterial alta y la hiperlipidemia. , enfermedades cardíacas, etc. La aparición de "enfermedades de la riqueza". El aceite de té también contiene un ingrediente fisiológicamente activo, el escualano, que tiene un aroma. Tiene buena capacidad de enriquecer oxígeno, por lo que puede resistir la hipoxia y la fatiga, mejorar la inmunidad humana y mejorar la función del tracto gastrointestinal. Ingrediente principal: pato: "Compendio de Materia Médica" llama "pájaro de hadas" al primero de cien pájaros y lo abrevia como "pato". La palabra "pato" se compone de la palabra "A" y la palabra "pájaro". Se le llama pájaro de primer grado y se puede comer. Elimina el calor y desintoxica, nutre los riñones y fortalece el yang, repone las deficiencias y el qi, disipa el viento y nutre los pulmones.