¿La harina de yuca causa cáncer?

Harina de tapioca, también conocida como almidón de maíz tailandés. Este es el nombre de un almidón extraído de las raíces de plantas tropicales. Esta planta pertenece al género Acer, la misma familia que el ricino, el caucho y la jatrofa. Después de cocinarlo con agua y calentarlo, se volverá transparente y de textura elástica.

La harina de tapioca se utiliza generalmente para uso externo, principalmente para hinchazón, dolor, hematomas, etc. , pero incluso para uso externo, requiere la guía de la medicina tradicional china, porque la yuca es realmente venenosa. Si calentar puede eliminar ciertas toxinas, es difícil decir si puede eliminarlas por completo o si es mejor no comer. Si la yuca se come por error, puede ir desde náuseas y vómitos hasta espasmos de las extremidades e incluso la muerte por insuficiencia respiratoria.