¿Cómo cocinar hongos Guizhen?

Ingredientes de la receta:

200 g de champiñones, 150 g de champiñones enoki, 150 g de champiñones enoki, 150 g de setas shiitake, 150 g de champiñones con canela, 200 g de verduras verdes;

5 gramos de sal, 3 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de esencia de pollo, 3 gramos de pimienta, 20 gramos de aceite de sésamo, cantidad adecuada de caldo de pollo;

Lavar y cortar en rodajas todos los champiñones; lavar las verduras;

Lavar y cortar en rodajas todos los champiñones; p>

Coloca todos los ingredientes en la olla;

Agrega el caldo de pollo a la olla caliente y sazona.

Los hongos tienen el efecto de reducir el colesterol en sangre. La rianasa y la tirosinasa de los hongos tienen la función de reducir la presión arterial. Por lo tanto, los hongos son un alimento saludable ideal para pacientes con hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Además, los hongos también tienen ciertos efectos hipoglucemiantes. Los pacientes diabéticos deben comer hongos cuando tienen indigestión porque contienen tripsina y otras enzimas que pueden descomponer las proteínas y digerir las grasas. Los estudios farmacológicos han demostrado que el líquido de cultivo de hongos también tiene el efecto de inhibir el crecimiento de Staphylococcus aureus, Salmonella typhi y Escherichia coli.