Mi amigo trajo algunas salchichas de Sichuan, no sé si están crudas o cocidas.
¡Hola!
Crudo. Asegúrese de cocinar bien toda la raíz (unos 20 minutos) antes de comerla.
Las características de la salchicha de Sichuan: sabor picante, aspecto rojo y aceitoso, rojo y blanco después del corte, puedes imaginar el "sabor picante" con solo mirarla.
¡Buen provecho!