¿Cuáles son algunas formas de comer dinero de olmo?

Con el progreso de la sociedad, la gente ahora presta más atención a la preservación de la salud en su dieta. Para un determinado alimento, además de prestar atención a su delicia, la gente suele preocuparse más por su eficacia y funciones. Por ejemplo, muchas personas deben comer demasiado Qian, pero ¿conoces la eficacia y el papel de Yu Qian? Echemos un vistazo.

Los olmos son en realidad las semillas de los olmos. Los olmos frescos se pueden preparar en muchos platos deliciosos. Además, el dinero del olmo es una buena medicina para la prevención de enfermedades y el cuidado de la salud. El olmo resbaladizo contiene sustancias ácidas como la niacina y el ácido ascórbico. No solo eso, también contiene una gran cantidad de calcio, magnesio, sales inorgánicas, etc., que tienen los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, limpiar el corazón y purgar el fuego, aliviar la tos y reducir la flema.

En nuestras zonas rurales, cocinar dinero de olmo al vapor es una forma común de comer dinero de olmo. El dinero de olmo cocido al vapor es muy dulce y se puede convertir en nidos. Sabe muy bien. Hoy Xiaodong le presentará el método específico de cocción al vapor del dinero de olmo. Si tienes amigos a quienes les gusta, puedes probarlo.

Ingredientes principales: olmo fresco y harina.

Ingredientes: ajo, cebollino, cinco especias en polvo, chile en polvo, aceite, sal.

Pasos concretos:

1. Preparar una olla con agua, espolvorear un poco de sal y dejar en remojo el olmo durante unos 10 minutos.

2. Olmo Limpie, controle el agua, viértala en un recipiente, agregue una cantidad adecuada de aceite vegetal, revuelva uniformemente para retener la humedad de la madera de olmo y luego vierta la harina varias veces hasta que la superficie de la madera de olmo esté cubierta con una capa de harina;

3. Olla Hierva agua a temperatura media, coloque la tela de la jaula encima después de que hierva el agua, vierta la madera de olmo sobre la tela de la jaula, extiéndala, cubra la olla y cocine al vapor. 10 minutos;

4. Picar el ajo en polvo, las cebolletas Cortar en polvo y poner en un bol, agregar un poco de sal, cinco especias en polvo y chile en polvo;

5. Calienta el aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, vierte el aceite caliente en un bol para estimular el aroma de la cebolla y el ajo, luego vierte un poco de salsa de soja, revuelve bien y reserva;

6. Sácalo y viértelo en un recipiente, revuelve Para evitar que se pegue, agrega un poco de sal mientras aún está caliente para aumentar el sabor de la base. Finalmente, vierte el jugo sobre el olmo, revuelve uniformemente y sirve.

Consejos

(1) Remojar los olmos en agua salada puede eliminar esos pequeños huevos de insectos, haciéndolos más saludables para comer.

(2) Tiempo de cocción al vapor; olmos blancos No debe ser demasiado largo para evitar una pérdida excesiva de nutrientes.

Los anteriores son los métodos y técnicas utilizados por Xiao Dong para ganar dinero con olmo al vapor. Si tiene otras buenas opiniones o ideas, puede dejar un mensaje en el área de comentarios para discutirlo.