Un método para elaborar vino de frutas

Coloque las uvas en un recipiente con fugas y espere hasta que no queden gotas de agua en la superficie de las uvas antes de verterlas en el frasco.

:Elige un recipiente

El tarro de vino puede ser un frasco de cerámica o una botella de vidrio, pero no se recomiendan los envases de plástico porque es probable que el plástico reaccione químicamente con el alcohol y produzca algunos tóxicos. Sustancias nocivas para la salud humana.

Recoger las uvas y ponerlas en el recipiente

Después de lavarte las manos, exprime directamente las uvas. El método de operación consiste en tomar un puñado de uvas y sujetarlas firmemente, luego ponerlas en el frasco y agregar azúcar. La proporción de uvas a azúcar es 10:3, es decir, 10 libras de uvas ponen 3 libras de azúcar (los amigos a los que no les gustan los dulces pueden poner 2 libras de azúcar, pero no puedes prescindir del azúcar, porque el azúcar es un factor importante en la fermentación de la uva).

:Sella y guarda

Sella la jarra de vino. Si se trata de una jarra de cerámica, puedes ir a una pequeña tienda donde comprar vino de arroz y pedir pasta de vino. Después de añadir agua, pegar bien y sellar. Una vez sellados, los frascos deben guardarse en un lugar fresco. No voltees ni abras la tapa al azar.

:Desbloqueo

En climas cálidos, el tiempo de fermentación de la uva dura entre 20 días y un mes. Ahora se necesitan unos 40 días para elaborar vino esta temporada. Una vez desprecintado, se retiran los hollejos que flotan encima y se puede beber el vino directamente. Ten en cuenta que si te gusta que el vino esté más fuerte, sólo necesitas retrasar el tiempo de desprecintado. Después de abrirlo, no olvides tapar el frasco cada vez que saques el vino para evitar que el olor del vino se evapore.