¿El método secreto para hacer carne de perro coreana?

Permítanme presentarles un método para preparar carne de perro coreano;

1; Masacre - sangría (cuatro patas nuevamente) - depilación (eliminación con agua caliente) - sesión judicial - corte - remojo en agua fría (6-8 horas). )

2; sofreír la salsa con un poco de aceite (preferiblemente salsa de soja del noreste), agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, agregar el chile (entero) y el agua, evitar la carne.

El principio es que el fuego grande hierve y el fuego pequeño se ahoga.

3; Condimentos: anís estrellado, pimienta, hinojo, jengibre seco, vino de cocina, sal, glutamato monosódico... Presta especial atención (rasga la bilis del perro después de hervir para quitar el olor a pescado)

4; sofreír la grasa de perro; picar la grasa de perro cocida, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta, la salsa de soja, agregar el cilantro en polvo y sofreír.

5; Cómo comer; trozos grandes de carne, carne de cerdo desmenuzada, piel de perro, filete de perro, sopa de carne de perro, estofado de tofu y sopa de carne de perro (nota: todos los platos de sopa deben estar preparados

<). p>En cuanto a la elaboración de otros platos, depende de tus hábitos locales.