Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuál es la diferencia entre el pescado Wuchang y el pescado plano? ¿Sabías? ¿Sabías?

¿Cuál es la diferencia entre el pescado Wuchang y el pescado plano? ¿Sabías? ¿Sabías?

Todo el mundo debería conocer el pescado y el pescado plano de Wuchang. Para aquellos que se encuentran con estos dos peces por primera vez, parecen casi idénticos, así que analicemos hoy cuál es la diferencia entre el pez Wuchang y el pez plano.

1. La diferencia entre el pez Wuchang y la platija El pez Wuchang es un tipo de platija. También tiene un nombre llamado Tuantou Bream. La gente lo llama pez plano porque su cuerpo es relativamente plano. La gente no puede distinguir entre el pez Wuchang y la platija porque se parecen mucho. Tanto el pez plano como el pez Wuchang tienen lados planos, más parecidos a diamantes, y bocas similares. Aunque son similares en apariencia, la diferencia está principalmente en la apariencia. El pez plano tiene músculos desde las aletas del pecho hasta el ano, mientras que el pez Wuchang solo tiene músculos detrás de las aletas del abdomen. La cola de un pez plano es muy larga y generalmente de forma cuadrada. La cola del pez Wuchang es más alta que la del pez plano, pero también es cuadrada, pero no cuadrada. En mi opinión, la mayor diferencia entre estos dos peces es su coloración. Tanto el pescado plano como el pescado Wuchang son de color gris plateado, pero el pescado Wuchang tiene rayas y el pescado plano no tiene rayas. Al mismo tiempo, el pescado Wuchang es un poco más largo y pesado que el pescado plano. La capa de agua de los peces planos está en las capas media e inferior, y la capa de agua de los peces Wuchang está en la capa inferior.

2. Cómo cocinar los dos tipos de pescado. Estos dos tipos de pescado pertenecen a la misma familia y ambos crecen en ríos de agua dulce. Los precios de los dos tipos de pescado en el mercado no son muy diferentes. . Entonces, en mi opinión, los dos pescados saben casi igual. Si tienes gustos diferentes a la hora de comer estos dos tipos de pescado, puede deberse al entorno en el que creciste. Al mismo tiempo, los dos pescados se pueden cocinar de la misma forma o de forma diferente. La razón principal de la diferencia tiene que ver con su gusto y enfoque personal. Si compras dos pescados, uno es pescado plano y el otro es pescado Wuchang, te recomendamos que hagas dos sabores. El pescado Wuchang se puede cocinar al vapor y el pescado plano se puede guisar.

Cocinar al vapor puede mantener el sabor original del pescado y hacer que tenga un sabor delicioso, mientras que estofado puede hacer que el pescado tenga un sabor tierno y suave, lo cual es adecuado para personas a las que les gustan los sabores fuertes, por lo que debes conocer la diferencia. entre estos dos tipos de pescado a estas alturas.