¿Por qué el auténtico estofado de repollo picante coreano añade queso?
El queso es muy rico en sabor. Puedes condimentarlo como quieras o agregarle chocolate para hacer una fondue de queso con sabor a chocolate. Debido a que el queso no se derrite fácilmente cuando se calienta, debe derretirse a fuego lento o calentarse con agua. Puedes agregar 1 taza de agua para equilibrar la consistencia del queso. Dado que la fondue de queso se calienta y se come con queso, no tiene el efecto de calentarse ni madurar, así que no la coma cruda. Recuerda revolver frecuentemente para evitar que la olla se toque.
Ingredientes
Dos tazas de queso, galletas saladas, verduras y pan.
Método de trabajo
1.) Poner el queso en una olla y calentarlo a fuego lento o sobre agua para que se derrita. Luego toma los demás ingredientes y ensártalos con un tenedor de bambú. y sumergirlos en la olla Queso para comer.
2.) Puedes elegir palitos de pan y pan de ajo francés, el queso sabe muy bien.
Team pot
Team pot (proverbio:) es una olla caliente coreana que se originó durante la Guerra de Corea. Debido a la escasez, los residentes cerca de las bases militares del gobierno están utilizando salchichas y jamones sobrantes y añadiendo gochujang picante, una sopa picante, como base para aliviar el dolor de quedarse sin carne. Los fideos instantáneos a menudo se agregan a la olla del equipo moderno.
Johnson Soup (?) es el nombre del senador de Texas y más tarde presidente de los Estados Unidos, Lyndon Johnson, y también es la palabra coreana para "sopa" (?).
No importa, independientemente de Desde su origen, la cocina coreana presenta el arroz militar de una manera exquisita, lo que también le da a este alimento un brillo juvenil y desarrolla varios métodos nuevos de olla además de los comunes.
Por supuesto, las personas que no comen comida picante y las personas que no comen kimchi realmente no pueden quedarse con Corea. En términos generales, la cocina coreana todavía tiene un fuerte estilo antiguo. Además de los cereales, los alimentos básicos siguen ocupando el lugar principal en la mesa del comedor, y otros platos se utilizan principalmente para servir las comidas. Para los antiguos de la era agrícola, la comida era probablemente lo más importante. Esta sencilla forma de cenar todavía se conserva en gran medida en la actualidad. También se refleja en el proceso de mejora del bote del equipo. Debo mencionar que muchos coreanos no saben que no hay fideos instantáneos en la vieja olla militar. Los fideos instantáneos se han convertido en los protagonistas de Team Pot. Sin los deliciosos fideos, Que Guo no puede llamarse auténtico Que Guo.
Así que la comida coreana da a la gente una sensación muy real, y cada comida es completa. Esto también puede estar relacionado con la hospitalidad natural y el carácter generoso de los coreanos.
El bote secreto del equipo de Gao Yan tiene una larga historia. La tienda ha realizado muchas mejoras al bote del equipo tradicional para hacerlo más adecuado a los gustos de los coreanos modernos.
Pon los ingredientes en la olla y la tienda romperá los fideos instantáneos. La mezcla de los ingredientes se realiza con mucho cuidado.
Historias y leyendas
Leyenda 1: La marihuana de equipo, como manjar especial coreano, es un producto de la cultura de guarnición después de la Guerra de Corea. Sus principales materias primas son el jamón y el embutido.
Alguna vez fueron alimentos complementarios para el ejército estadounidense. Algunos de los restos del ejército estadounidense de aquella época llegaron a la población civil. Más tarde, un maestro de cocina coreano utilizó estos ingredientes para hacer un guiso con características coreanas. Era delicioso y único, y comenzó a venderlo, de ahí el nombre de olla de equipo. Por supuesto, pocos hoteles usarían algo que obtuvieron del ejército estadounidense como ingrediente en su equipo.
Leyenda 2: Durante la Guerra de Corea, el ejército estadounidense estacionado en Corea del Sur tenía suministros muy abundantes. Algunos soldados estadounidenses no los tomaron en serio y simplemente los tiraron.
El ejército también estipula que los jamones suministrados como suministros militares deben eliminarse automáticamente como basura después de circular durante un cierto período de tiempo. Debido a que hay tantos artículos comestibles, incluso si han pasado un día de su fecha de vencimiento, serán desechados. Los jamones y salchichas sobrantes o desechados por el ejército estadounidense fueron recogidos por los residentes de los alrededores y cocinados con kimchi. Descubrieron que estaban deliciosos, por lo que todos comieron sopa militar.
Leyenda 3: En el ejército norcoreano, para la comodidad de comer, los soldados norcoreanos cocinaban tofu, verduras, encurtidos, fideos instantáneos y otros alimentos en la misma olla, como si fuera una mezcolanza, que podría ser preparado para muchas personas a la vez es muy rápido y conveniente, y también les da más fuerza para luchar con valentía, por eso se llama "Team Pot".
Comida
Media cebolla, medio pimiento morrón (amarillo y rojo), medio trozo de tofu, una cantidad adecuada de pepinillos 65438 + 0 salchicha de jamón, 6 trozos de arroz bizcocho, 3 latas de fiambre Block 65438 + 0 paquete de fideos instantáneos 65438 + 0 bloque de queso, 2-3 trozos de algas, cantidad adecuada de sopa (pollo, ternera, etc.) o agua.
Método de trabajo
1 Cebolla, salchicha de jamón, fiambre, láminas de tofu y láminas de pimientos de colores.
Ponga todos los ingredientes anteriores, las rebanadas de pastel de arroz y el kimchi en la olla, agregue el caldo (o agua) y cocine.
Después de que hierva la sopa, añadir las lonchas de queso y las algas.
Una vez que el queso se haya derretido, podrás comerlo junto con los fideos ramen.