Li Bai tiene cientos de poemas sobre el vino. ¿Cómo podría beber hoy el maestro del vino de esa época?
Todos sabemos que a los poetas de la antigüedad les gustaba pedir vino blanco con ellos cuando no tenían nada que hacer. ¡Bebían unos sorbos cuando estaban felices y bebían un poco cuando estaban tristes! Poco a poco comencé a sentirlo y llegó la inspiración, ¡así que pude escribir tantos poemas populares! Al igual que Li Bai, escribió cientos de poemas sobre el consumo de vino.
Entonces surge la pregunta: ¿esas personas realmente son tan buenas bebiendo? ¡Si fuera ahora, me habrían hospitalizado hace mucho tiempo después de beber tanto! ¡Así que profundicemos en Li Bai, el dios del vino, para ver si tiene buena capacidad para beber!
Evolución de la primera unidad: con el paso del tiempo, estas unidades también están cambiando lentamente. Por ejemplo, "sheng" era una en la dinastía Han Occidental, pero parece ser más o menos la misma ahora. ¡Son 0,3 litros! ¡En la dinastía Han del Este, el máximo de un litro en ese momento era de 0,2 litros ahora! Aunque el litro aumentó durante la dinastía Tang, ¡fue solo de 0,6 litros! ¡Probablemente por la dinastía Qing y la dinastía Ming, esta promoción fue similar a la actual!
Nota de Zhu Xi: “El mango de un cubo grande mide tres pies de largo”. En la antigüedad, tres pies equivalían aproximadamente al mango actual de 70 centímetros. Un cubo grande es sólo así de grande, digamos. solo un cubo pequeño. De esto se puede deducir que el cubo en aquel entonces probablemente era del tamaño de un vaso de hoy.
Segundo proceso de elaboración del vino: La mayoría son vinos de grano, principalmente vino de arroz, de muy baja graduación alcohólica e incluso de sabor dulce, similar al vino dulce de arroz actual. Hasta la dinastía Qin, la gente mejoró gradualmente el método de elaboración del vino, comenzó a saber cómo obtener levadura de destilería y comenzó a intentar usar la levadura de destilería para hacer vino, y el vino de arroz resultante también era vino amarillo. También hay libros de la dinastía Han que registran la proporción de koji y granos al elaborar vino. El vino producido con este método debe considerarse vino real, aunque el contenido de alcohol es sólo de 10 a 18 grados.
Fue durante las dinastías del Norte y del Sur que el método de elaboración del vino se volvió cada vez más competente. En aquella época había un libro de lectura famoso que registraba muchos métodos de elaboración del koji. Algunos de los métodos todavía se utilizan. hasta ahora. Sin embargo, el contenido de alcohol en este momento no aumentó y se mantuvo dentro de los 18 grados.
Al final de la dinastía Song y principios de la dinastía Yuan, se produjo un gran avance en la producción de vino. El entorno de vida les obligaba a elaborar vino mediante destilación, y sólo las bebidas con alta concentración podían mantenerlo caliente. Por lo tanto, algunos estudiosos dicen que el método de destilación para elaborar vino fue el comienzo de la dinastía Yuan.
Por lo tanto, se puede concluir que la capacidad de alcohol de Li Bai puede beber entre 3 y 6 botellas de cerveza ahora, ¡y puede beber media libra de licor!