¿Qué alimentos y frutas ricos en proteínas puedes comer si tienes problemas estomacales?
Plátano: Los plátanos tienen un alto contenido en potasio, lo que es beneficioso para la función del corazón y los músculos. Mientras tanto, los plátanos pueden ayudar a tratar el estreñimiento y la diarrea en los niños. Apto para consumir antes de las comidas.
Piña: La piña fresca contiene proteasa. Si se come con el estómago vacío, las enzimas proteolíticas de la piña pueden dañar la pared del estómago. Algunas personas también pueden provocar reacciones alérgicas y deben consumirse después de las comidas.
Caqui: El caqui contiene una gran cantidad de polvo de caqui y tanino rojo. Si se ingiere con el estómago vacío por la mañana, el ácido gástrico reaccionará con él para formar coágulos de sangre, lo que afectará gravemente la función digestiva. Apto para consumir después de las comidas o por la noche.
Espino: Ya sea fruta fresca o sus productos, el espino tiene los efectos de eliminar la estasis sanguínea, resolver la flema y desintoxicar, prevenir el golpe de calor y el enfriamiento, y aumentar el apetito. Sin embargo, las personas que comen con el estómago vacío o tienen el bazo y el estómago débiles no deben comer por la mañana, y las personas con gastritis o hiperacidez también deben comer menos.
Dátiles rojos: Contienen una gran cantidad de vitamina C, por lo que se les conoce como “pastillas naturales de vitamina C”. Sin embargo, las personas con dolor de estómago, hinchazón e indigestión deben evitar su consumo y se recomienda consumirlo antes de las comidas.
Prescripción del tratamiento
■Sopa de rabo de papaya y palometa
Ingredientes: 1 papaya, 100 gramos de rabo de palometa.
Forma de preparación: Pelar la papaya y cortarla en trozos, sofreír la cola de palometa en un wok un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante 1 hora aproximadamente. .
Función: Nutrir, favorecer la digestión. Tiene un efecto auxiliar sobre la indigestión y la hinchazón.
Efectos alimentarios: La papaína de la papaya ayuda a la digestión y absorción de los alimentos, y es eficaz en indigestiones, disentería, dolor de estómago, úlcera gástrica y úlcera duodenal. La lipasa de papaya puede descomponer la grasa en ácidos grasos, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de la grasa de los alimentos. La papaína también puede promover y regular la secreción de jugo pancreático y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión causada por insuficiencia pancreática.
El pescado mandarín tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Tiene el efecto de calentar el estómago, neutralizar la digestión y resolver el estancamiento.
■Pollo guisado Magic Hericium
Ingredientes: 100 g de Hericium, 1 gallina (unos 750 g), 10 g de astrágalo, dangshen, azufaifa, rodajas de jengibre, nudos de cebolla, vino de Shaoxing, claro sopa, almidón.
Método de preparación: Lavar el Hericium erinaceus, quitarle los tallos, hincharlo y exprimir el agua restante del hongo para quitarle el amargor, después cortarlo en rodajas de 2 mm de grosor para su posterior uso. Retire la cabeza y las patas de la gallina, córtelas en cubos, póngalas en una cacerola, agregue las rodajas de jengibre, los nudos de cebolla verde, el vino Shaoxing, la sopa clara, agregue las rodajas de Hericium y el astrágalo remojado y lavado, la Codonopsis pilosula y la azufaifa, y cocine a fuego lento. Cuando la carne esté cocida, sazone al gusto.
Función: Reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago.
Efectos de los alimentos: Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus, ayuda a la digestión y es beneficioso para las funciones de los cinco órganos internos. Adecuado para indigestión, úlcera gástrica, úlcera duodenal, gastritis crónica, gastritis, dolor de estómago, hinchazón y neurastenia.
La gallina nutre el qi y la sangre, fortalece el bazo y el estómago, cura la debilidad y hace un buen uso de los cinco órganos internos.
El astrágalo puede reponer el qi y solidificar la superficie, reducir las úlceras y promover el crecimiento muscular, promover la hematopoyesis, resistir las úlceras y combatir la inflamación.
La Codonopsis pilosula puede nutrir el cuerpo, beneficiar la sangre y promover la producción de líquidos.
Los dátiles rojos pueden fortalecer el estómago, nutrir la sangre y nutrir el cuerpo.
■Panza de cerdo con amomum villosum y astrágalo
Ingredientes: 6 gramos de amomum villosum, 20 gramos de astrágalo, 1 panceta de cerdo.
Preparación: Lavar la panceta, poner en la panceta amomum villosum y astrágalo, guisar con agua y condimentar.
Función: Reponer el qi y fortalecer el bazo, digiriendo los alimentos y apeteciendo. Es adecuado para la debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito y dolores epigástricos. Puede utilizarse para pacientes con gastroptosis y gastritis crónica.
Efectos de los alimentos: Amomum villosum puede promover el qi, armonizar el estómago y fortalecer el bazo. Se utiliza para la acumulación de alimentos en el estómago. Clínicamente, una dosis adecuada de amomum villosum puede promover la secreción de jugos digestivos y mejorar la motilidad gastrointestinal.
La panceta de cerdo puede fortalecer el bazo y el estómago y reponer las deficiencias.