Costillas de cerdo a la parrilla con sal y pimienta

Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de almidón, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de chile en polvo y 1 cucharada de sal y pimienta en polvo.

Pasos:

1. Lavar las costillas, remojarlas en agua para eliminar la sangre, controlar el agua y reservar.

2. Añade a las costillas ajo picado, dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino de cocción y una cucharada de almidón y mezcla bien. Refrigere durante la noche y disfrute bien.

3. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, coloque las costillas marinadas encima, cubra con papel de aluminio y hornee a 180 grados durante 30 minutos. Retire el papel de aluminio, unte una capa de salsa. costillas marinadas y colóquelas en el horno durante 10 minutos para que se doren, volteándolas una vez por la mitad para obtener un color más uniforme.

4. Saca las costillas y espolvoréalas uniformemente con chile en polvo y sal y pimienta en polvo.