Una forma sencilla de hacer tus propias ciruelas pasas secas

Los sencillos pasos para hacer ciruelas pasas caseras son los siguientes:

Ingredientes: 5 libras de ciruelas, 5 gramos de sal, 150 gramos de azúcar de roca, 50 gramos de miel, 50 gramos de azúcar blanca, 1 limón, cantidad adecuada de agua.

Herramientas: horno, bandeja de horno, olla, bol, cuchillo.

1. Lavar las ciruelas y cortarlas por la mitad.

2. Hervir agua en una olla, añadir sal y cocinar durante tres minutos para quitar la astringencia.

3. Retirar y pelar.

4. Añade el azúcar, la miel y el zumo de limón y deja marinar durante unas dos horas, luego extiende sobre una bandeja para horno.

5. Pon el horno a 80 grados y hornea durante tres horas.