¿Cómo comer chicle de melocotón? Tres formas de comer son las más saludables.
Materiales: 1 papaya, 10g de chicle de melocotón.
Ejercicio:
1. Remojar el chicle de melocotón en agua durante una noche (más de 12 horas) hasta que esté suave. El volumen puede aumentar hasta más de 10 veces, así que no lo subestimes. Estos 10g de chicle de melocotón, alcanzan para dos comidas.
2. Lavar el chicle blando de melocotón con cuidado y repetidas veces para eliminar las impurezas negras y romperlo en trozos pequeños.
3. Añade un poco de agua al chicle de melocotón y cocina al vapor durante unos 30 minutos.
4. Cortar la papaya por la mitad, quitarle las semillas, verter el chicle de melocotón cocido al vapor en la papaya, espolvorear con un poco de azúcar de roca y seguir cocinando al vapor durante unos 20 minutos.
(2), Sirope de chicle de melocotón y hongo blanco
Materiales: 15 g de chicle de melocotón, 1 pera blanca (300 g), 30 g de azúcar de roca, 5 g de hongo blanco,
Ejercicio:
1. 5g de chicle de melocotón, 1000ml de agua. Remoje la goma de durazno en agua limpia durante la noche (aproximadamente 12 horas) hasta que esté suave y el volumen pueda aumentar unas 10 veces.
2. Retire con cuidado las impurezas negras de la superficie del chicle de melocotón suave, enjuáguelo repetidamente con agua y rómpalo en pequeños trozos uniformes.
3. Remoja el hongo blanco en agua durante 20 minutos para que se ablande y luego rómpelo en pequeños floretes con las manos. Pelar las peras y cortarlas en cubos de 1 cm.
4. Poner en la olla la goma de melocotón, el hongo blanco y el agua. Después de que el fuego hierva, reduce el fuego a bajo y continúa cocinando durante 30 minutos. En este momento, la sopa empieza a ponerse un poco pegajosa.
5. Agrega las peras cortadas en cubitos y cocina por 5 minutos, luego agrega el azúcar de roca y los arándanos, revuelve y cocina por 3 minutos, hasta que el azúcar de roca se derrita por completo y la sopa se espese.
(3) Sopa de chicle de melocotón y arroz con saponinas
Ingredientes: una cucharada de arroz con saponinas, una cucharada de chicle de melocotón, una cucharada de salsa de rosas y seis dátiles rojos.
Práctica:
1. Lavar la goma de melocotón y el arroz de langosta por separado y remojarlos en agua. Me remojé durante 8 horas. 8 horas después, simplemente lavé la goma de melocotón y el arroz con saponina, los puse en una cazuela y agregué 6 dátiles rojos.
2. Añade suficiente agua a la cazuela, lleva a ebullición, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante 2 horas. Revuelve ocasionalmente durante este período para evitar quemar la olla.
3. Añade 1 cucharada de salsa de rosas al bol, vierte la goma de melocotón cocida y el arroz saponina mientras esté caliente y revuelve uniformemente.