¿Cómo tomar aceite de nuez? ¿Puedo cocinar?

1. Cocción salteada: Se puede mezclar con otros aceites comestibles (como aceite de soja, aceite de maíz, aceite de maní, de uso común, etc.) en una proporción de 1:4. No use fuego alto, la temperatura debe controlarse por debajo de los 160 grados, es decir, el aceite debe estar 80% caliente, esto se debe a que el aceite de nuez contiene más ácidos grasos insaturados, generalmente por encima de 90 (el ácido oleico es 17,05; el ácido linoleico es 63,49; ; ácido linolénico (9,47), la temperatura alta puede hacer que se pierda fácilmente el valor nutricional de los ácidos grasos.

2. Para ensaladas como pepinos, ensaladas, piñas, ensaladas de frutas, etc., vierta el aceite de nuez. directamente en el plato y revuelva antes de comer; las nueces tienen un rico sabor original, características obvias y rica nutrición.

3. Agregue aceite de nuez directamente a la leche, el yogur, la miel o el jugo. , etc. y bébalo juntos, para que la bebida sea más nutritiva.

4. Como condimento: agregue aceite de nuez a las sopas, fideos, rellenos, cubitos de carne frita y condimentos preparados. Las nueces tienen un sabor único y diversos nutrientes;

5. Uso como agente aromatizante: Utilice aceite de nuez directamente como agente aromatizante como salsa de tomate, como para mojar pan, etc. Tiene un rico sabor a nuez y es rico en nutrientes.