¿Cómo hacer bolas de perlas con harina de yuca?

Hay cuatro pasos para hacer bolas de perlas de tapioca. Los ingredientes necesarios son: 100 g de almidón de tapioca, 20 g de azúcar moreno y 100 g de agua. Los siguientes son los pasos operativos específicos para las bolas de perlas de tapioca:

Operación/Pasos

1

Hervir el azúcar moreno con agua.

Añade el azúcar moreno y el agua hasta que hierva y continúa cocinando durante 5 minutos.

2

Vierta la harina de yuca

Vierta la harina de yuca rápidamente mientras esté caliente, revuelva con los palillos, póngase guantes y amase hasta obtener una masa.

Tres

La masa se tuerce en tiras y se corta en cubos.

Amasar la masa formando tiras largas y finas, cortar en trozos pequeños y formar bolitas.

Cuatro

Cocina las perlas hasta que floten.

Pon a hervir el agua de la olla, añade una cantidad adecuada de perlas y cocina hasta que las perlas floten.

Fin

Resumen: Los anteriores son los pasos específicos sobre cómo hacer bolas de perlas con harina de tapioca. Espero que sea de ayuda para todos.