¿Qué se comerá en el "Banquete de Estado" de la Cumbre del G20 en Hangzhou?

Mirando hacia atrás en la historia, los platos más comunes en Hangzhou para recibir a invitados nacionales y extranjeros son los 36 platos famosos ambientados en 1956, que son pescado con vinagre del Lago Occidental, tofu con cabeza de pescado, sopa de cabeza de pescado, bolas de pescado con pimienta picada, pescado seco y anchoas al vapor, almejas

Carpa cruciana cocida con cáscara, brotes de bambú de primavera sobre pescado, camarones Longjing, langostinos fritos en aceite, cerdo Dongpo, carne de cerdo al vapor con hojas de loto, carne de leche de Jiangnan de primera calidad, rodajas de niño saladas, Carne de brotes de bambú de primavera de Jiangnan, salsa de miel Square, Pai Nan, jamón y habas, pollo del mendigo, pollo de los ocho tesoros, pollo malo, asado al fuego

Pato dios del río, pato estofado de Hangzhou, Cien pájaros Chaofeng, Pato con salsa Hangzhou, pollo frito con castañas, brotes de bambú con látigo de monje al fuego, brotes de bambú de invierno con camarones, brotes de bambú con látigo estofado, brotes de bambú de primavera estofados, rollitos de pollo estofados, champiñones castaños, sopa a fuego lento de West Lake, panqueques de camarones Fen, serpiente de cascabel frita, y rodajas de anguila cruda estofada.