¿Pueden las mujeres embarazadas comer pastel Luan Feng? Receta de pastel Luan Feng
¿Pueden las mujeres embarazadas comer pastel Luan Feng? Sí. El pastel Luanfeng es un pastel poco común en la vida diaria, por lo que la gente no sabe mucho sobre él. De hecho, las mujeres embarazadas pueden comer pastel Luanfeng. No tiene ningún efecto sobre fetos y mujeres embarazadas.
El pastel de Luanfeng es una especie de pastel cocido al vapor con las hojas de una planta llamada Luanfeng y harina de arroz glutinoso, harina de maíz, harina de arroz pegajoso y azúcar nata como principales materias primas. Es un bocadillo tradicional en el delta del río Perla de Guangdong y es el más popular en Zhongshan. También es un manjar especial del delta del río Perla el octavo día del cuarto mes lunar. En algunos lugares existen otros nombres como el Festival del Baño de Buda y el Festival de los Ocho Luan en abril, que también están relacionados con el budismo. Ese día, la gente suele recoger hojas de luanji para hacer pasteles de luanji.
Luanqi es también una medicina herbaria china, que tiene el efecto de calentar el estómago y eliminar la acumulación. El software es duro y suelto; puede disipar el viento y la humedad, etc. , controlar la acumulación de alimentos en los niños; agallas, núcleos de flema;
Receta 1 de Tarta Luan Feng
Ingredientes: 250 gramos de hojas de arce en lingote, 600 gramos de agua, 250 gramos de azúcar fina, 350 gramos de polvo seco, 150 gramos de maicena y 100 gramos de aceite vegetal.
Pasos:
1. Agrega agua a las hojas de arce y usa una licuadora para hacer jugo de arce. (se puede tamizar)
2. Agregue azúcar de roca al jugo, cocine hasta que se derrita y luego ponga a fuego lento.
3. Añade el polvo a la savia de arce mientras revuelves, revuelve a fuego lento hasta que el jugo se vuelva espeso y grumoso y retira del fuego. (En este momento, solo se puede considerar harina cruda y cocida, no completamente cocida).
4. Agrega aceite y amasa hasta formar una bola. Tenga cuidado de quemarse las manos. Utilice la herramienta primero y espere hasta que se enfríe antes de usar las manos. Cuanto más lo amases, menos probabilidades habrá de que se agriete y mejor sabor tendrá. )
5. Engrasar el molde e imprimir uno a uno. Es mejor guardarlos por separado, congelarlos y cocinarlos al vapor al comerlos.
6. Después de que el agua hierva, cocina al vapor durante 15 a 20 minutos. Sabe mejor después de enfriar.
Ejercicio 2:
Materiales: Lingote de arce, 400 g de harina de arroz glutinoso, 100 g de harina de maíz, 100 g de harina de arroz, 250 g de azúcar borneol.
Pasos:
1. Añadir una cantidad adecuada de agua al compuesto de hoja de arce, añadir 250 gramos de azúcar nata a la mezcla, derretirla en el microondas y luego blanquear el polvo. con agua hirviendo y revuelva uniformemente.
2. Añade todos los materiales y prepáralos para su uso.
3. Preparar el molde, primero aplicar un poco de aceite, luego imprimir la masa, y luego desmoldarla, para que salga un pececito.
4. Cocine al vapor durante 15 minutos en agua, sáquelo después de enfriar y el pescado picante estará listo.