¿Es necesario partir el durian antes de poder comerlo?
Depende de lo familiar que sea. Si no se cocina durante mucho tiempo, no se puede comer y eventualmente se volverá peludo. Por lo tanto, al comprar, asegúrese de elegir los maduros, preferiblemente los que se agrietarán de forma natural. No lo abras artificialmente. Puedes tocarlo y estará cocido cuando esté blando. Si está cocido lo mejor es comerlo enseguida y no conservarlo por mucho tiempo. Generalmente se debe consumir inmediatamente después de cocinarlo. Generalmente se puede dejar un día, dos días como máximo. Si tienes frigorífico, mételo en el frigorífico y ajusta la temperatura a 10-15 grados.
Cómo conservar el durián:
Primero, el más auténtico. Al pelar durian, lo mejor es no pelar toda la pulpa, sino dejar un poco de cáscara. La carne de durian no se puede comer. Puede envolverla en periódicos y cáscaras de frutas y guardarla en un lugar fresco en el interior o en el refrigerador. Este tipo de conservación generalmente puede mantenerse fresco durante unos tres días. Si hueles un sabor amargo o alcohólico al comer, significa que se ha echado a perder y no debes seguir comiéndolo.
En segundo lugar, es el más delicioso. Congelar durian es la forma más común y popular de conservar durian. Retire la pulpa, colóquela en una caja o bolsa de plástico sellada y colóquela en el congelador. Cuando quieras comerlo descongélalo un poco y cómelo con una cuchara. Tendrá sabor y sabor a helado.
En tercer lugar, el más creativo. El batido de durian es una excelente manera de lidiar con los restos de durian. Revuelva la pulpa de durian hasta que se disuelva, agregue una cantidad igual de leche y revuelva, luego colóquela en el congelador y congélela durante aproximadamente 2 horas antes de volver a revolver. Esta segunda agitación puede hacer que el batido esté más cremoso.
Cuarto, el más nutritivo. El pollo estofado con durian es un plato cantonés famoso. Lavar el pollo y cortarlo en trozos grandes. Lavar las nueces y los dátiles rojos. La carne de durian se quitará del caparazón y se juntará. Puedes agregar una pequeña cantidad de jengibre. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante tres horas, agregue sal y sirva.