Tipos de hongos de pino

Russula (hongo paraguas de pino): paraguas de pino, su nombre científico es hongo remache rojo, también conocido como hongo rojo, matsutake rojo y clavo de pino en el noreste de China. Crece en el suelo de pinares y forma ectomicorrizas con los pinos. Los pinos crecen en racimos, dispersos o solitarios. Este tipo de bacteria tiene muy buen sabor, se la conoce como "carne vegetariana" y la gente la adora. Debido a que es salvaje, el rendimiento es muy pequeño y el precio es relativamente caro. Matsutake pertenece al género Basidiomycotina, género Agaricus, Cladosporaceae y género Cladosporium. Los cuerpos fructíferos están dispersos, agrupados o solitarios.

El cuerpo fructífero es generalmente pequeño, con forma de campana o casi cónico en la etapa inicial, plano en la parte posterior, convexo en el medio, pulpa de color marrón claro, rojizo, rojo púrpura después del secado y amarillo cerca. la base del mango. Las branquias son largas y el tallo es largo y cilíndrico, ahusado hacia abajo y macizo. En la parte superior suelen aparecer anillos bacterianos, que desaparecen con facilidad. En verano y otoño crecen solas o en grupos sobre el suelo del pinar formando micorrizas. Este hongo tiene una pulpa espesa y está delicioso. Es uno de los hongos comestibles silvestres importantes del norte de China y puede usarse para tratar la neurodermatitis. Este hongo es un importante hongo ectomicorrízico de las coníferas. Forma micorrizas con el pino rojo en el norte y crece en grandes cantidades.

Fotos de setas rojas: