Tartas de patata pretzel: mejoran la anemia y complementan las proteínas

A menudo comemos tortitas de patata en nuestro día a día. Las tortitas de patata son un alimento que gusta mucho a mucha gente. Hay muchas formas de hacer tortitas de patata. Las tortitas de patata con pretzel son una de las formas más singulares de comerlas. Déjame darte una breve introducción a las tortitas de patata con pretzel.

Cómo hacer tortas de patatas con sal y pimienta

Las materias primas son: patatas, harina de arroz, pan rallado, yemas de huevo, relleno de panceta, sal y pimienta, aceite de ensalada y glutamato monosódico. .

El proceso de elaboración es el siguiente:

1. Lavar las patatas, ponerlas en una jaula, cocerlas al vapor a fuego alto, sacarlas, pelarlas, prensarlas para formar una. Haga puré, agregue harina de arroz y amase hasta formar una masa, amase en tiras, saque 25 g de masa, presiónela hasta obtener una masa redonda, envuélvala con relleno de cerdo y déle palmaditas hasta formar un panqueque redondo.

2. Pasar la masa por la yema de huevo, pasarla por pan rallado y reservar.

3. Coloca el wok a fuego alto, agrega aceite para ensalada y calienta hasta que esté 50% caliente, agrega las tortas de papa y fríe hasta que estén suaves y de color amarillo claro, luego retira.

4. Cuando la temperatura del aceite esté al 70%, sofreír las tortas de patata hasta que adquieran un color dorado, retirarlas y escurrirlas, luego espolvorear un poco de sal y pimienta y servir.

Eficacia: Las patatas son ricas en proteínas. La proteína de las patatas es más cercana a las proteínas y rica en fibra dietética y vitaminas. Las patatas con sal y pimienta pueden promover la motilidad gastrointestinal y tener un buen efecto para resolver los problemas gastrointestinales. Las patatas con sal y pimienta también contienen potasio, sodio, hierro y otros oligoelementos, que pueden mejorar la anemia y tener diversos efectos para el cuidado de la salud del cuerpo. Combinado con otras verduras, el contenido de vitaminas será aún mayor.

Podemos estimular el apetito comiendo este tipo de patatas con sal y pimienta, a mucha gente le gusta mucho y tiene un sabor muy crujiente. Comer patatas fritas no engorda, así que siempre puedes prepararlas y comerlas si quieres.