¿Cuál es la mejor manera de hacer dulces de pomelo?

Cáscara de pomelo

1

Condimentos

Azúcar de roca

80g

Sal

Una cantidad adecuada

Azúcar de roca en polvo

Una cantidad adecuada

Pasos

1. pomelo .

2. Utiliza un pelador para pelar el pomelo.

3. Espolvoree una cucharada de sal y frótela con las manos, frótela como si estuviera lavando ropa, frótela, séquela ~ Vierta una cantidad adecuada de agua, frótela, luego vierta el agua y frote. con sal. Esta acción se puede repetir varias veces.

4. Remojar la piel del pomelo en agua ligeramente salada durante más de 3 horas.

5. Hervir la piel del pomelo con agua ligeramente salada, retirarla y ponerla en agua fría. Lo hice dos veces, durante unos minutos cada vez. Puedes cogerlo y probarlo, no hay ningún sabor picante evidente.

6. Romper el azúcar de roca.

7. Pon la piel del pomelo en una sartén antiadherente y cúbrela con agua.

8. Vierta el azúcar de roca triturada y cocine a fuego lento.

9. Cocine a fuego medio-bajo hasta que esté transparente, luego escurra el agua azucarada.

10. Utiliza un colador de harina para tamizar una capa de azúcar de roca en polvo en el molde para hornear.

11. Extienda las cáscaras de pomelo cocidas en la bandeja para hornear.

12. Utiliza un colador de harina para tamizar una capa de azúcar de roca en polvo sobre la superficie de la cáscara del pomelo.

13. Completa la producción de caramelos de pomelo.

14. Mira el caramelo de cáscara de pomelo.

15. Coge el molde para hornear y agítalo. Si ve que se pega de manera desigual, espolvoree el azúcar en la bandeja para hornear. ¡Los caramelos de pomelo tienen una pinta estupenda!

16. El caramelo de cáscara de pomelo terminado se ve así, muy fino. ?

17. ¿Qué tal posar?

18. Sirve la comida y haz fotos.

19. Los caramelos de piel de pomelo han sido preparados y sellados en el frasco.