Quiero un ensayo sobre la cultura gastronómica tibetana, 450 palabras, hoy. Vale, tengo prisa, tengo prisa; también puedo tener fotos.

Los tibetanos son una nación feliz y pacífica que afronta la vida con un temperamento alegre y un ritmo relajado. Viven principalmente en la Región Autónoma del Tíbet y también se encuentran dispersos en Qinghai, Gansu, Sichuan, Yunnan y otras provincias. La mayoría de ellos se dedican a la ganadería y unos pocos a la agricultura. El ganado incluye principalmente ovejas, cabras, yaks y ganado tibetano. Los cultivos incluyen cebada de montaña, guisantes, trigo sarraceno, habas, trigo, etc. La mayoría de los tibetanos comen tres comidas al día, pero cuando la agricultura está ocupada o la intensidad del trabajo es alta, tienen la costumbre de comer cuatro, cinco o seis comidas al día. Los tibetanos generalmente toman tsampa como alimento básico. Cuando lo comen, deben mezclarlo con té fuerte si le agregan té con leche, mantequilla y "qula" (es decir, residuos de leche, que se elabora hirviendo leche con mantequilla y luego. secarlo, si es más fragante y delicioso cuando se hierve con yogur o leche dulce) y azúcar, y es más fragante y delicioso cuando se comen juntos. Zanba es conocido como los "fideos instantáneos" del pueblo tibetano. Los tibetanos en algunas áreas de Sichuan también suelen comer "zuma" (es decir, cáñamo de ratán, comúnmente conocido como fruta de ginseng), "semillas desnudas fritas" y gachas hechas de trigo, cebada de las tierras altas, carne de res y huesos de res. Los tibetanos en Qinghai y Gansu también comen panqueques horneados y "bolas para revolver" hechas con agua hirviendo y fideos. También les gusta comer "empuje" hecho de mantequilla, azúcar moreno y residuos de leche. Los tibetanos rara vez comían verduras en el pasado, y el principal alimento no básico era la carne de res y de cordero, seguido por la carne de cerdo. Cuando comen carne de res y de cordero, prestan atención a la frescura. La gente no usa palillos para comer carne, sino cuchillos para cortar la comida. A los tibetanos les gusta beber leche, té con mantequilla y vino de cebada de las tierras altas. Los tibetanos generalmente creen en el budismo tibetano. El "Festival Losa" (Año Nuevo Han) en el calendario tibetano es el festival más grande. En ese momento, cada familia fríe las semillas desnudas con ghee y prepara vino de cebada de las tierras altas. El primer día del Año Nuevo Lunar, los ancianos se levantan primero para buscar el primer balde de "agua de la suerte" del exterior; los miembros de la familia se sientan en filas según la edad y se bendicen unos a otros mientras comen los alimentos que los mayores desean a todos; "Tashi Delek" (buena suerte), a su vez, la generación más joven respondió con "Tashi Delepeng Songcuo" (buena suerte, méritos y hazañas completos), después de eso, comieron fruta de ginseng madurada con ghee y se sirvieron vino de cebada de las tierras altas; . Los tibetanos de Yunnan comen masa similar a las bolas de masa en la víspera de Año Nuevo. Envuelve guijarros, chiles, carbón y lana en la masa, cada uno con su propia explicación. Por ejemplo, si comes masa envuelta con piedras, significa que tienes un corazón duro en el nuevo año; si comes masa con lana, significa que tienes un corazón blando; Además, los tibetanos también celebran el "Festival Shoton", que significa un festival para ofrecer yogur a los monjes. En tibetano, el yogur se llama "Nieve" y "Dun" significa fiesta. El festival cae el primer día del séptimo. mes en el calendario tibetano y dura de 3 a 4 días. El propósito del "Festival Wangguo" es entretener a los dioses, orar por una buena cosecha y brindar por los magos. Cada uno recolecta tres espigas de cebada de las tierras altas de sus propios campos. para ofrecer al santuario en casa; el "Festival del Baño" se lleva a cabo en los primeros diez días del séptimo mes del calendario tibetano, tiene una duración de una semana, cuando acuden hombres, mujeres y niños tibetanos de toda la meseta tibetana. el agua para jugar, nadar, lavar ropa, preparar vino, té y comidas diversas, y hacer un picnic al mediodía, también conocido como el "Festival del Baño". A la hora de comer presta atención a no llenar la boca con suficiente comida, masticar sin hacer ruido, beber sin hacer ruido y coger la comida sin sobrepasar el plato. Amo a los tibetanos