¿Cuáles son las diez comidas más famosas de Zhengding?
1. Restaurante de pollo Majiajiao
El pollo estofado eléctrico Majia Lao es una famosa especialidad local en China.
Se originó a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 300 años.
Majia Chicken utiliza pollos criados en libertad, añade más de 20 tipos de pollo guisados en sopa centenaria y lo cocina el mismo día.
Es de aspecto amarillo y color rojo, y de sabor tierno y nada grasoso.
2. Costillas Jiahao
Las Costillas Jiahao son un plato tradicional famoso con excelente color, sabor y sabor.
Hebei Zhengding Jiahao hereda la receta secreta ancestral para cocinar costillas.
Las costillas de cerdo frescas, elaboradas con hierbas medicinales chinas naturales y técnicas de cocina especiales, tienen un sabor único y una carne suave y tierna, y son muy apreciadas por los comensales.
3. La insuficiencia hepática
El colapso hepático es un plato famoso.
Hígado de res seleccionado se utiliza como materia prima y se refina mediante más de diez procesos que incluyen la cocción a alta temperatura. El hígado picado es de color rojo y delicioso en boca.
Era famoso ya en la dinastía Tang y tiene una historia de miles de años.
Es una de las comidas famosas en Zhengding, ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei.
También hay ocho tazones de Zhengding, Niutou Feast, Bengan, Wang Steamed Dumplings y Bao's Large Plate Chicken, que también se encuentran entre las diez comidas más famosas de Zhengding.