¿Cómo hacer orejones, ácidos, dulces, fragantes y suaves, deliciosos sin ningún aditivo?
¿Cómo hacer orejones, ácidos, dulces, fragantes y suaves, deliciosos sin ningún aditivo?
Los frutos secos son cada vez más populares en la vida diaria, pero si los elaboras tú mismo sin aditivos, podrás comerlos con más confianza. Lo importante es que los frutos secos que se venden en el exterior son realmente caros, por lo que prepararlos en casa es muy rentable.
Por eso hoy quiero compartir contigo cómo hacer orejones en casa. Los orejones elaborados de esta manera son agridulces, fragantes y suaves, y muy masticables al morderlos. Es comparable a los que se compran en el exterior. Lo importante es que el precio es económico, delicioso y no contiene conservantes. Si quieres, puedes comprar unos albaricoques frescos y hacerlos en casa. Preparación del material: 1800g de albaricoques, 650g de azúcar blanca Paso 1
A la hora de comprar albaricoques intenta comprarlos más pequeños ya que son más cómodos de hacer. Otra cosa es que los albaricoques se deben combinar con otros más duros, si están demasiado sueltos, se pudrirán fácilmente si se manipulan un poco. Paso 2
Después de comprar los albaricoques, los lavaremos a mano con agua limpia, y luego los remojaremos en agua salada durante 10 minutos. Después del remojo, los enjuagaremos nuevamente con agua limpia. A continuación, cortamos los albaricoques por la mitad, les quitamos los huesos y ponemos cada uno en un bol. Paso 3
A continuación, vierte el azúcar blanca en un recipiente, usa las manos para mezclarlo completamente y luego déjalo a un lado por un tiempo hasta que el agua esté marinado. Parece que tarda unas 3 o 4 horas. . Paso 4
Después del encurtido, echamos en la olla los albaricoques junto con el jugo del encurtido y llevamos a ebullición. Después de hervir, manténgalo rojo y apague el fuego inmediatamente después de hervir durante 1 minuto. Después de apagar el fuego, déjalo reposar una noche. Al día siguiente, saca los albaricoques y colócalos en la bandeja para hornear. Ten en cuenta que la bandeja para hornear debe estar cubierta con una capa de papel de aluminio. Paso 5
Mételo en el horno eléctrico y hornéalo durante 2 horas, luego sácalo y déjalo afuera en el balcón para que se seque durante todo el día hasta que esté seco. Los albaricoques saben mejor cuando se comen de esta manera que si se comen directamente. También se almacenan en una caja sellada y se pueden conservar durante mucho tiempo y consumir en cualquier momento. Los niños también están dispuestos a comer este tipo de snacks, y les resulta más tranquilizador comerlos sin aditivos. Si tienes tiempo, puedes prepararlos para tu familia y tus hijos.
Preguntas Frecuentes: Si lo pones directamente al sol tardará demasiado, mínimo 2 o 3 días. Por tanto, podemos meterlo directamente en el horno eléctrico, hornearlo durante 2 o 3 horas y luego sacarlo a secar.