¿Dónde está la especialidad de la carambola? Es originaria de la India.
¿Dónde es la carambola una especialidad?
Original en la India, ahora se cultiva en Malasia, Indonesia y otros países, y también se cultiva en la provincia de Hainan de mi país. La carambola se cultiva en Hainan desde hace más de mil años. Las principales zonas de producción son Sanya, Lingshui, Qiongshan, Wenchang, Wanning, Qionghai y otras ciudades y condados. Hay más de 10 variedades de carambola, incluida la carambola dulce y la carambola agria, y es una fruta muy conocida en la provincia de Hainan.
Variedades de carambola
Existen muchas variedades de carambola, entre las que se encuentran la carambola malaya y la carambola americana que se están desarrollando rápidamente debido a su rápido crecimiento, fructificación temprana, frutos grandes y excelente calidad.
Fruta dulce de Malasia
La planta es alta, crece rápidamente, tiene una alta tasa de formación de semillas y tiene una pulpa crujiente con jugo dulce. El peso de un solo fruto es de 200 a 300 g. El fruto es ovalado, con cinco surcos y lados gruesos. La tasa de consumo es del 96%, la calidad es excelente y puede soportar el almacenamiento y el transporte.
Carambola americana
Similar a la carambola malaya, la forma del árbol es cilíndrica, los folíolos son ligeramente duros y crujientes, las hojas son largas y rosadas y las inflorescencias son de color rojo púrpura. Una sola fruta pesa entre 150 y 250 gy es de buena calidad como alimento fresco.
Provincia de Taiwán Mimi Star Fruit
Puedes fumar un poco 5-6 veces al año. En la estación cálida y lluviosa, los nuevos brotes crecen sin interrupción, mostrando una fructificación temprana y un alto rendimiento. Una sola fruta pesa entre 150 y 200 gramos y la pulpa es tierna, jugosa y dulce.
Síntomas de la alergia a la carambola
Generalmente aparecerá la erupción más común, local o sistémica, que debe ser pápulas rojas, acompañada de picazón intensa. Algunas personas desarrollarán ronchas, también llamadas urticaria o pápulas. El tamaño del sitio es incierto, pero todas pican.
1. Manifestaciones cutáneas: eczema, urticaria, angioedema, dermatitis atópica, etc.
2. Las manifestaciones gastrointestinales se dividen en
reacciones agudas, a saber, picazón u hormigueo en la boca o garganta, hinchazón de la mucosa oral o de los labios y la lengua, náuseas, vómitos, diarrea, y dolor abdominal y distensión abdominal;
Reacciones tardías: flatulencias, reflujo, rechazo de alimentos, trastornos del crecimiento y desarrollo, deposiciones con sangre intermitente, etc.
3. Un pequeño número de personas desarrollará síntomas respiratorios: rinitis, conjuntivitis, estornudos, secreción nasal, congestión nasal, edema laríngeo, ronquera, tos e incluso asma/sibilancias, dificultad para respirar, etc.
4. Algunos pacientes también pueden experimentar síntomas cardiovasculares: mareos, hipotensión, shock, etc.
Tabúes de la carambola
La carambola es dulce y deliciosa, pero no conviene comerla en exceso porque contiene neurotoxinas. Después de comer sólo provocará hipo y vómitos en casos leves, pero. Si la toxina se propaga y llega al cerebro, puede causar confusión o incluso la muerte. Las neurotoxinas de la carambola pueden afectar el sistema nervioso central del cuerpo. En circunstancias normales, será eliminada por el riñón humano, pero los pacientes con enfermedad renal grave o uremia sufrirán síntomas de intoxicación porque la neurotoxina no se puede eliminar. La comunidad médica actualmente no sabe qué es esta neurotoxina y no existe ningún antídoto. Sólo puede excretarse mediante diálisis renal con carbón activado. Por lo tanto, las personas con enfermedades como hipertensión arterial y diabetes deben prestar atención a su función renal antes de comer. Las personas con función renal deficiente no deben comer carambola.
Además, la carambola también contiene ácido oxálico, que es una sustancia ligeramente tóxica. Algunos pacientes con enfermedad renal no pueden excretar ácido oxálico después de comer carambola. Además, el ácido oxálico se combinará con los iones de calcio en el cuerpo humano para formar cálculos. Se señala que los pacientes con enfermedad renal pueden intoxicarse si comen pequeñas cantidades. cantidades. Los pacientes pueden experimentar síntomas de pérdida del conocimiento después de haber sido envenenados, pero en general las personas sanas no tienen problemas para comer.