Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Método simple y fácil de aprender para hacer taro con sal y pimienta. ¿Cómo hacer un delicioso taro con sal y pimienta?

Método simple y fácil de aprender para hacer taro con sal y pimienta. ¿Cómo hacer un delicioso taro con sal y pimienta?

Condimentos

Taro taro 250g cebolla 1/4

Huevo 1 chorizo ​​de jamón 1.

0,5 paquete de harina panificable, 2 cucharadas de almidón.

2 cebollas de verdeo

Condimentos

Sal 3g 3g esencia de pollo

Incienso trece 1g aceite de sésamo 5g

Pasos para hacer taro con sal y pimienta

1.? Lavar la malanga, ponerla directamente en la olla (agua fría) y cocinar hasta que se pueda separar la piel pellizcandola con las manos. O pincharlo con palillos para ver si se puede perforar.

2.? Después de recogerlo, déjalo enfriar un poco antes de pelarlo. Después de pelarlo, póngalo en un bol y presiónelo hasta convertirlo en puré de taro con una cuchara. Puedes agregar un poco de agua hirviendo mientras presionas para evitar que el puré de taro se seque demasiado con una cuchara.

3.? Después de exprimir el taro sin trozos grandes, agregue las cebolletas picadas, las chalotas y la salchicha de jamón, mezcle bien, luego agregue el huevo líquido y mezcle bien.

4.? Agrega trece especias de esencia de pollo salada, mezcla bien y agrega aceite de sésamo.

5.? Calienta el cárter de aceite hasta aproximadamente el 40%. (Sabe mejor frito)

Mezclar la harina de pan y el almidón en un plato llano.

6.? Utilice una cuchara para sacar la pasta de taro una por una y formar una bola. Pasar por harina de pan y almidón, freír en una sartén con aceite, freír primero la parte delantera y trasera, luego los lados izquierdo y derecho. Freír hasta que estén doradas, luego retirar y servir en un plato.

7.? Sabe mejor si se baña en salsa de tomate o sal y pimienta.

Consejos

La pasta de taro se pega a la cuchara fácilmente. Puedes hacer una cuchara y remojarla en agua para evitar que se pegue.

Hay que añadir la cebolleta picada

La temperatura del aceite no puede ser alta.