¿Cuáles son algunos platos muy deliciosos que puedes cocinar en casa y comer en casa?
4. Ponlo en el plato. 5. Agrega aceite a la sartén fría, agrega el ajo y el pimiento verde, agrega sal y sofríe un rato. 6. Luego agregue la carne y saltee rápidamente. Una vez cortada la carne, estará lista para la olla.
Ingredientes para salchicha salteada con ajos: 2 salchichas de Sichuan, 200 g de ajos, 1 cucharada de aceite de cocina, 0,5 cucharadas de sal. Prepare los ingredientes: salchicha de Sichuan y brotes de ajo; retire las hojas amarillas y muertas de los brotes de ajo y límpielos con agua de arroz y enjuáguelos con agua limpia;
2. , agregue la salchicha; hierva a fuego alto, ponga a fuego medio y apague el fuego cuando la salchicha esté cocida 3. Saque la salchicha, refrigere y corte los tallos y las hojas de ajo respectivamente; . Ponga una cantidad adecuada de aceite de cocina en una sartén antiadherente y déjela hervir;
5. Agregue las salchichas a la sartén 6. Después de que las salchichas estén fritas, agregue los tallos de ajo y; continúe salteando 7. Saltee la comida hasta que esté cocida durante 9 minutos, agregue las hojas de ajo y continúe salteando la comida. Después de cocinar, agregue la cantidad adecuada de sal, saltee uniformemente y apague; calor;
Hígado de res salteado con panceta de cerdo Método 1. Cortar la panceta de cerdo 2. Prepare chiles secos arrugados, jengibre y ajo. 3. Utilice sal para rayar el hígado de res cortado y lávelo con agua para quitarle la sal de la sangre durante 10 minutos. 4. Freír la panceta de cerdo hasta que esté de color amarillo claro y fragante. 5. Agregue el ajo y el jengibre y sofría hasta que estén fragantes.
6. Luego agrega el chile seco y sofríe. 7. Lave el hígado de res capturado, agregue sal y agua, saltee hasta que el hígado de res esté cocido y luego viértalo en el agua. 8. Finalmente agrega sal, salsa de soya light y esencia de pollo al gusto.
Ingredientes para corvina amarilla guisada: 1 corvina amarilla (unos 250g), 1 rodaja de jengibre, 1 cebolla de verdeo, 1,5 cucharadas de salsa de soja, 1/4 cucharada de azúcar, cantidad adecuada de sal, 1 arroz vino. Lavar la corvina, escurrirla y cubrirla uniformemente con sal y vino de arroz.
2. Calentar la cacerola de aceite, poner la corvina amarilla seca en la sartén y freír a fuego medio hasta que solidifique, luego a fuego lento hasta que se dore, apagar el fuego y refrigerar un rato antes de voltear; . Dar la vuelta y freír el otro lado hasta que esté dorado.
3. Coloque las rodajas de jengibre y las raíces de cebolla verde sobre la corvina amarilla, agregue el azúcar y la salsa de soja ligera, vierta medio tazón de agua, hierva a fuego alto, ponga a fuego medio. y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté casi seca. 4. Agregue las rodajas de jengibre y las raíces de cebolla, decore con gajos de cebolla y aros de pimiento y sirva en un plato.
Ingredientes de gambas lichi: gambas, lichi, arroz salvaje, pimiento morrón, huevo, jengibre, maicena, sal y pimienta. Método 1. Pelar los lichis, pelarlos, remojarlos en agua con sal, quitarles las cabezas y utilizar un palillo para sacar la segunda y tercera sección de los camarones.
2. Añade a la carne de gambas una cantidad adecuada de sal, pimienta, maicena y media clara de huevo y deja marinar durante diez minutos. 3. Hervir el agua en la olla, añadir una cantidad adecuada de sal y un poco de aceite, añadir el arroz salvaje, blanquearlo rápidamente, sacarlo y enjuagarlo con agua fría. Corta el arroz salvaje y el pimiento morrón en rodajas y reserva. Luego mete los camarones y desliza hasta que estén cocidos.
4. Agregue la cantidad adecuada de aceite a la olla, agregue las rodajas de jengibre y los camarones y sofríalos. Inmediatamente agregue el arroz salvaje y los gajos de pimiento morrón y sofríalos. 5. Agregue una pequeña cantidad de harina de arroz glutinoso (incluida un poco de sal) para espesar el almidón del agua y reducir el jugo a fuego alto.