Cómo hacer galletas de piñones, cómo hacer galletas de piñones
Ingredientes
85 gramos de mantequilla
40 gramos de azúcar glass
40 gramos de piñones (almendra en rodajas)
130g de harina baja en gluten
1 yema de huevo
Receta de galletas de piñones
Ablandar la mantequilla, añadir el azúcar glass y remover para que quede suave galletas de piñones Paso 1
Añadir la yema de huevo y batir ligeramente. Cómo hacer galletas de piñones Paso 2
Añade los piñones y mezcla bien. Paso 3 de cómo hacer galletas de piñones
Cernir la harina baja en gluten y remover uniformemente para que no se vea polvo seco para formar una masa perfecta.
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Colocar la masa en un recipiente para mantenerla fresca. Luego se coloca la bolsa en un cortador de galletas y se le da forma. Si no tienes molde, puedes usar una regla para darle forma.
(Hace demasiado calor y la masa mezclada quedará blanda, así que puedes meterla un rato en el frigorífico antes de darle forma)
(Si te gusta una forma redonda , puedes darle forma cilíndrica y luego meterlo en el refrigerador por 2 minutos y luego sacarlo y darle forma, puedes darle fácilmente una forma cilíndrica perfecta) Cómo hacer galletas de piñones Paso 5<. /p>
Poner la masa moldeada. Colocar en el congelador y congelar durante unos 50 minutos.
Utiliza un cuchillo para cortar la masa dura congelada en galletas hojaldradas adecuadas y colócalas en una bandeja para hornear. Paso 7
Ponlas en la bandeja. Horno precalentado a 180 grados con antelación. Hornea a 180 grados durante 14 minutos. (Cada horno tiene una temperatura diferente, la temperatura de horneado es solo como referencia) Cómo hacer galletas de piñones Paso 8