¿Cuáles son los métodos e ingredientes del banh mi?

Ingredientes: 300 gramos de ternera, 200 gramos de setas enoki, 2 paquetes de fideos.

Accesorios: aceite, sal, cebolla, jengibre, ajo, chiles secos, salsa de chile Laoganma, salsa de soja, almidón, glutamato monosódico, vino Shaoxing, pimienta en polvo.

Cómo echar aceite sobre los fideos con ternera

1. Prepara primero los ingredientes.

2. Los accesorios están listos.

3. Marinar la carne con vino Shaoxing, salsa de soja y azúcar durante diez minutos para darle sabor.

4. Luego agregue la cantidad adecuada de agua, almidón y mezcle bien.

5. Cortar los accesorios.

6. Añade aceite frío a la olla, añade la carne y sofríe.

7. Añade pimienta en polvo y continúa sofriendo.

8. A continuación añadir la cantidad adecuada de agua, salsa de soja y hervir.

9. Llevar la sopa a ebullición y añadir los fideos y las setas enoki.

10. Añade un poco de sal y azúcar al gusto.

11. Después de ajustar el sabor, espera a que la sopa hierva una vez, luego apaga el fuego y recógela.

12, ponerlas todas en el bol.

13. En otra olla, agregue el aceite, el chile seco (pimienta de la mañana), el ajo, el jengibre y sofría hasta que esté fragante.

14. Añade la salsa de chile Laoganma y sofríe un rato hasta que el aceite se ponga rojo.

15, añade una cucharada de azúcar. (El azúcar puede suprimir el picante)

16. Finalmente, añade las cebollas verdes picadas y sofríe rápidamente antes de servir.

17. Cubrir los fideos con salsa picante frita. Este es el producto terminado.