El inglés hablado es imprescindible para los camareros.
El inglés hablado necesario para los camareros debe incluir lo siguiente:
Saludar a los invitados, presentar menús, tomar pedidos, recomendar platos y servicios y entregar facturas. Las siguientes son instrucciones detalladas:
1. Salude a los invitados
Al saludar a los invitados, la primera impresión es crucial. Los saludos tradicionales pueden hacer que los invitados se sientan cómodos y como en casa. Por ejemplo:
-Buenos días/buenas tardes/buenas noches, bienvenidos a nuestro restaurante.
-¿Cuántas personas hay en tu grupo?
-¿Tienes reserva?
2. Presentar el menú
Los menús de los restaurantes suelen tener una versión en inglés. Si el menú no está disponible en inglés o el cliente no está familiarizado con el menú, será el camarero quien deberá presentar los platos. Por ejemplo:
-¿Quieres que te recomiende un plato?
-Estamos especializados en marisco y nuestro salmón a la plancha es muy popular.
-Nuestro plato estrella es el “Salteado”. Nuestro plato estrella es la "Carne de Res Salteada con Cebolla Verde", que vale la pena probar.
3. Tomar pedidos
El camarero debe escuchar con precisión el pedido del cliente y confirmar la información del pedido. Por ejemplo:
-¿Qué te gustaría?
-¿Cómo te gustaría que se cocinara tu filete?
-¿Quieres una bebida o un postre?
4. Recomendar platos y servicios
El camarero necesita recomendar platos y servicios en el restaurante para mejorar la experiencia gastronómica del cliente. Por ejemplo:
-Te recomiendo que pruebes nuestra pizza casera, uno de nuestros platos más populares.
-Si tienes alguna restricción dietética, házmelo saber y podremos realizar cambios en los platos en consecuencia.
-Nuestro chef recomienda el filete con una copa de vino tinto. El camarero debe proporcionar la cuenta y completar el cobro.
-¿Quieres pagar en efectivo o con tarjeta?
-¡Gracias por visitarnos y disfruta de tu comida!
Gracias por visitarnos. Ampliar conocimientos:
Existen muchas abreviaturas de uso común en los menús en inglés, como: app (aperitivo), entree (plato principal), V (vegetariano), etc. Además, las culturas de los restaurantes y los estilos gastronómicos de los diferentes países también son diferentes, y los camareros deben adaptar los servicios correspondientes a los clientes con diferentes orígenes culturales.