Sopa de cebada Kapok y huesos de cerdo

¿Cómo cocinar la sopa de kapok, que gusta a toda la familia, para eliminar el calor, eliminar la humedad y desintoxicar? Es fácil enojarse cuando hace calor. Vi a mi suegra preparando sopa por la mañana y decía que ayuda a nuestro cuerpo a eliminar el calor, desintoxicarse y eliminar las toxinas, haciendo que nuestro verano sea cómodo. La sopa que preparó mi suegra estaba hecha con ingredientes que nunca había visto antes. ¡En realidad era sopa de kapok!

Kapok, también conocida como la flor héroe, tiene pétalos gruesos y de color rojo brillante. Kapok no sólo tiene un aspecto muy hermoso y elegante, sino que también tiene un alto valor terapéutico cuando se come. Puede eliminar el calor y desintoxicar, diurético y desintoxicante. Es rico en nutrientes y muy nutritivo.

Sigue a Hamei para ver el proceso de cocción real de la deliciosa sopa de kapok. Es adecuado para personas de todas las edades, especialmente en el caluroso verano, tomar un plato de sopa de kapok de vez en cuando para eliminar el calor, la humedad y desintoxicarse. ¡No te lo pierdas! Sopa de Kapok (Sopa Guangdong Qushi)

Condimento: 400 g de costillas, 6 flores secas de kapok, un puñado de cebada, un puñado de frijoles rojos, 8 g de jengibre, una costilla, 2 dátiles confitados, cantidad adecuada de sal, vino de arroz 8 g;

El primer paso es también el famoso kapok en Guangzhou. El lenguaje de las flores es apreciar a las personas que te rodean. Seis cártamos secos de ceiba, un puñado de cebada, un puñado de frijoles rojos, 8 gramos de jengibre, una brocheta de cerdo, 2 dátiles confitados y una cantidad adecuada de sal. Los pétalos son particularmente bellos. Esto también es kapok seco (también puedes comprarlo en tiendas de textiles o farmacias).

En el segundo paso, remojar la ceiba en una pequeña cantidad de sal durante 20 minutos, lavar las costillas y las costillas, lavar el agua sangrante con una pequeña cantidad de vino de arroz, lavar los dátiles confitados, los frijoles rojos y cebada, y cortar el jengibre en rodajas finas. Hervir agua en una olla, poner toda la comida en la olla y cocinar a fuego lento durante 2 horas.

Paso 3: Hervir el condimento con sal. El jugo es muy espeso. Remojar la ceiba con un poco de sal durante 20 minutos. Limpiar las chuletas y las costillas. Lavar las costillas y las costillas con una pequeña cantidad de vino de arroz. Lavar las costillas y las costillas con una pequeña cantidad de vino de arroz. Lavar los dátiles confitados, las judías rojas adzuki y la cebada. Las rodajas de jengibre son deliciosas. ¡Soy el gusto de la ciudad natal por las albóndigas de sopa!