Zhengding deliciosos bocadillos

Zhengding es una ciudad antigua con una larga historia y cuenta con numerosos recursos históricos, culturales y alimentarios. Los caramelos confitados en palito son uno de los snacks más característicos. Este snack tiene un sabor agridulce y es uno de los snacks favoritos de los vecinos. Los caramelos confitados se pueden dividir en dos tipos: caramelos dorados confitados y caramelos confitados de almendra, con sabores tanto clásicos como innovadores. Los caramelos dorados confitados en palito tienen colores brillantes y un aspecto brillante, lo que resulta muy llamativo. Los caramelos de almendra confitados en palito se añaden con almendras picadas y semillas de sésamo negro, lo que enriquece el sabor y deja un regusto interminable; .

Además de los dulces confitados, Zhengding también tiene un snack llamado bollos al vapor. El wotou es un fideo tradicional con características del norte que desprende un rico aroma a trigo. Este snack tiene un sabor suave y tierno. Al comer, rómpelo en trozos pequeños antes de tocar la entrada del alimento. El sabor es absolutamente maravilloso. Hay muchos tipos de ingredientes para los bollos al vapor y las combinaciones más comunes son ralladura de pepino, piel de tofu, hilo de carne, etc. , que es infinitamente memorable.

Finalmente, se presentan los "Ocho Cuencos". Se trata de una comida tradicional de Zhengding, dividida en ocho tazones pequeños, cada uno de los cuales contiene diferentes refrigerios. Los ingredientes de los ocho tazones incluyen pasteles de mil capas, pato estofado, caramelos confitados, fantasmas fritos, comida plana, cuajada de tofu y panqueques de cebolleta. El proceso de cocción de este plato es muy complejo y requiere mucho tiempo y esfuerzo para preparar cada tazón pequeño. Cada bol pequeño tiene un sabor y textura únicos, perfectos para compartir y saborear el encanto de este manjar tradicional.