Mooncake de piel de melocotón (sabor único heredado durante miles de años)

Los pasteles de luna de piel de melocotón de montaña tienen un sabor único que se ha transmitido durante miles de años. Es originario de la provincia de Guangdong en el sur de China. Es un pastel de luna con piel de melocotón como corteza. Se le conoce como la "Reina de los pasteles de luna" porque no sólo tiene un sabor único, sino que además es bajo en calorías y rico en nutrientes. Es un alimento saludable muy adecuado para la vida moderna. gente.

Fabricación de materiales

Para hacer pasteles de luna de piel de Taoshan se necesitan los siguientes materiales:

Piel de Taoshan

Harina de arroz glutinoso

Azúcar Refinada

Aceite de Cacahuete

Agua

Relleno de pasta de loto

Pasos de elaboración

Remojar la corteza del melocotón en agua hasta que se ablande.

Mezcla harina de arroz glutinoso, azúcar, aceite de maní y agua, revuelve uniformemente para formar una masa.

Dividir la masa en trozos pequeños y formar bolitas.

Dividimos el relleno de pasta de loto en trozos pequeños y formamos bolitas.

Coloca la piel del melocotón sobre la tabla de cortar, coloca la masa sobre la piel del melocotón y aplana la masa con las manos.

Coloca el relleno de pasta de loto sobre la masa y envuelve la masa alrededor del relleno de pasta de loto con las manos.

Coloca la masa rellena en la bandeja para hornear y unta con aceite de maní.

Mete la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 20 minutos.

Saca los mooncakes de piel de montaña de melocotón horneados y déjalos enfriar antes de comerlos.

Sabor y textura

Los mooncakes de piel de montaña de melocotón son fragantes y elegantes, suaves y cerosos, y se derriten en la boca. A diferencia de los pasteles de luna tradicionales, no hacen que la gente se sienta grasosa ni aburrida. Además, son ricos en proteínas, vitaminas y minerales, lo que los convierte en un alimento muy saludable.

Final

El pastel de luna de piel de montaña de melocotón es un sabor único que se ha transmitido durante miles de años. No sólo tiene un sabor único, sino que también es bajo en calorías y rico en nutrientes. Es un alimento saludable muy adecuado para la gente moderna. Si quieres intentar hacer pasteles de luna con piel de melocotón, puedes seguir los pasos anteriores. Creo que disfrutarás de esta deliciosa comida.