Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son algunos ejemplos de diferencias en las costumbres étnicas?

¿Cuáles son algunos ejemplos de diferencias en las costumbres étnicas?

Japón 1

Los japoneses son introvertidos, sensibles y prestan atención a la etiqueta y la cortesía. La mayoría de la gente cree en el taoísmo y el budismo.

Hacer una reverencia es una etiqueta tradicional japonesa. Los japoneses suelen utilizar un lenguaje autocrítico en la comunicación y la conversación, especialmente las mujeres. Cuando hable con otras personas, hable siempre en voz baja, sonría e inclínese ante la otra persona. Los honoríficos más utilizados en Japón son "por favor" y "por favor, cuídame".

Existen tres tipos principales de comida japonesa: El primero es la comida tradicional japonesa, también conocida como “washoku”. El segundo es la comida china. El tercero es la comida occidental. A menudo comen arroz como alimento básico y mariscos y verduras como alimento no básico. Les gusta comer sashimi, frutas y verduras crudas y beber sopa de miso. El kimchi es imprescindible en casi todas las comidas. Los sabores japoneses son en su mayoría salados, menos aceitosos, ligeramente agridulces y picantes. El tabú japonés "4" y "9" (que son homófonos de "muerte" y "amargo" en japonés), por lo que estos dos números deben evitarse al servir platos y decorar la habitación. En Japón, las flores de loto se utilizan a menudo en los funerales, por lo que generalmente no envíe flores de loto ni artículos con patrones de loto. El crisantemo es una flor reservada exclusivamente para la familia real japonesa y, por lo general, no se permite su uso casual. A los japoneses les gustan las grullas y las tortugas porque son símbolos de longevidad. Pero los objetos decorados con zorros y tejones eran aborrecibles y se consideraban símbolos de codicia y astucia.

2. Tailandia

Tailandia es un reino budista, conocido como la "Tierra de los Mil Budas" y la "Tierra del Buda de la Túnica Amarilla". En Tailandia, más del 90% de la población cree en el budismo. Cuando una persona llega a la edad adulta, debe cortarse el pelo y convertirse en monje una vez. De lo contrario, no sólo será despreciado por la sociedad, sino también indiferente por su familia. Un monje puede ser monje toda su vida o puede ser secular en cualquier momento. Los monjes tienen muchos privilegios.

Los tailandeses toman el arroz como alimento básico y el pescado, los camarones y las verduras como alimentos no básicos. Me gustan los condimentos picantes como el pimiento, la cebolla, el ajo y el jengibre. No comas pepinos de mar ni carne de res. No estoy acostumbrado a poner azúcar en la comida. Tengo la costumbre de beber un vaso grande de agua con hielo antes de las comidas. Los monjes se levantan a las cuatro o cinco de la mañana, terminan sus clases matutinas y salen en grupos a pedir limosna. Cada hogar pone comida frente a la puerta para que los monjes la lleven al templo para comer. El monje no pudo evitar comer carne.

Los tailandeses son muy educados y la etiqueta tradicional es cruzar las manos. Los funcionarios gubernamentales y los intelectuales a veces se dan la mano, pero los hombres y las mujeres no pueden darse la mano. Cuando hable con los tailandeses, evite temas como la política y la familia real, y nunca diga palabras irrespetuosas hacia el budismo y el rey. Puedes solicitar información personal y recibir regalos sin necesidad de abrirlos en persona. Los tailandeses piensan que su mano izquierda está sucia. No puedes pasar ni recibir cosas con la mano izquierda. Los tailandeses consideran que la cabeza es la parte más sagrada. No toques la cabeza de otras personas al azar. Sólo el rey, los monjes o los padres pueden tocar la cabeza del niño, y nadie más puede tocarla. Al dormir, evite girar la cabeza hacia el oeste. Cuando vaya a un templo a quemar incienso y adorar a Buda o visitarlo, debe vestirse pulcramente y quitarse los zapatos al entrar a un templo budista. Las mujeres deberían evitar a los monjes.

3. Estados Unidos

La mayoría de los estadounidenses creen en el cristianismo, el protestantismo y el catolicismo. Los estadounidenses son divertidos, alegres, educados pero no demasiado educados y son conocidos por su informalidad. Los estadounidenses son muy independientes y confiados. No son modestos y nunca hablan de su incompetencia. Los estadounidenses adoran a los fuertes y no sienten ninguna simpatía por los débiles.

Los estadounidenses tienen hábitos alimentarios informales. Les gusta comer carne de res, cerdo, pollo, pescado, camarones, huevos y una variedad de verduras y frutas ricas en grasas. El sabor es ligero y los requisitos de los platos son pequeñas cantidades y gran calidad, salados y dulces. Los estadounidenses no comen ajo, evitan comer despojos de varios animales y no tienen la costumbre de tomar vinagre. A la mayoría de la gente le gusta agregar hielo al beber.

Los estadounidenses están acostumbrados a situarse a cierta distancia cuando hablan. No saques la lengua al expresar sorpresa, ya que esto se considera un insulto. "Las damas primero" prevalece en los Estados Unidos. La mayoría de los estadounidenses temen al calor y al frío. Cuando viajan, les gusta tener habitaciones bien equipadas y prestar atención a la higiene interior y exterior. Los estadounidenses tienen un tabú sobre el "13" y no les gusta que les hagan preguntas personales como la edad y los ingresos. Vea a los murciélagos como cosas feroces y odie los objetos con patrones de murciélagos.

4. Canadá

Los canadienses son cálidos, hospitalarios, sencillos, tranquilos y accesibles. Cuando conoces a conocidos, puedes estrecharles la mano o abrazarlos. La gente prefiere llamarlos por su nombre en lugar de "Sr." y "Sra." para mostrar amabilidad y accesibilidad.

Los canadienses comen principalmente carne y menos pan.

El alimento básico es la carne de res, pescado, pollo, patatas y zanahorias. El bistec a la parrilla es un plato canadiense famoso y un plato casero. El sabor es ligero, generalmente no se utilizan ajo, se utilizan condimentos agrios y picantes y no se comen platos picantes. Me gusta beber cerveza y beber más agua mineral y zumo entre comidas. A mucha gente le gusta la comida china.

Los canadienses no dan regalos al azar. Generalmente, los obsequios sólo se dan cuando los compañeros dejan su trabajo, los amigos celebran su cumpleaños o se casan. Los obsequios recibidos deben abrirse en persona y expresar su agradecimiento. Los números "13" y "viernes" son tabú. A las personas mayores se les llama "ancianos" y no se debe utilizar la palabra "viejo". Evite regalar lirios blancos (flores funerarias).

5. Gran Bretaña, Gran Bretaña

Cuando los británicos se encuentran, se dan la mano y se saludan. En general, no se permiten abrazos. Hay una atmósfera social de "las mujeres primero" y "las damas primero".

Los británicos no prestan mucha atención a la cocina y, en general, les gusta la comida rápida. El sabor es ligero, los platos son pequeños y refinados, la comida es nutritiva y me gusta el té, especialmente el té negro Keemun de China. Al beber té, primero debes verter un poco de leche fría en el juego de té, luego preparar té caliente y agregar un poco de azúcar. Se considera de mala educación servir primero el té y luego la leche.

Los británicos son conservadores, tranquilos, insociables, evitan interferir en asuntos privados y no les gusta hablar de sus propios asuntos con los demás de manera casual. Especialmente la edad de las mujeres, nunca permita que otros interfieran. Hablar sobre el tiempo y las noticias es el tema de conversación más común cuando se reúnen los británicos. Cuando un británico te da un consejo o te habla de algo serio, debes ser serio y escuchar con atención, de lo contrario provocará malentendidos. Al organizar alojamiento para huéspedes británicos, preste atención a su preferencia por vivir en habitaciones grandes y a su disposición a vivir solos. En el Reino Unido, los números "13" y "viernes" son tabú y está prohibido encender tres cigarrillos con una cerilla. Evite los diseños de elefantes, ya que son un símbolo de estupidez.

6. Francia

Los franceses son alegres, entusiastas, francos y educados. Su comportamiento refleja "las damas primero" en todos los aspectos. Los franceses suelen besarse o tocarse en la mejilla cuando se encuentran. El mayor besa al menor en la frente. Los franceses, como otros europeos católicos, se toman muy en serio los aniversarios de boda.

La cocina francesa es mundialmente reconocida. La cocina francesa es la mejor de la comida occidental. Se caracteriza por su rico aroma, textura tierna, énfasis en el color, el aroma, el sabor y la combinación nutricional. Los franceses comen principalmente carne y el pan es el alimento más popular en Francia y prestan especial atención al sabor del pan. El consumo de queso ocupa el primer lugar en el mundo. La mayoría de los franceses beben vino con las comidas y prestan más atención a la bebida. Prefiero el agua mineral a la comida picante.

Cuando hablan con extraños, los franceses, al igual que la gente de otros países europeos y americanos, generalmente no preguntan sobre cuestiones personales como la edad, y tienen miedo del número "13". Evite dar perfume a las francesas (dar perfume a las francesas significa cortejo). Las nueces se consideran de mala suerte. Las flores son un regalo popular entre los franceses, pero cuando visites la casa de un amigo, evita regalar rosas rojas (un regalo para los enamorados) y crisantemos (para expresar el pésame por el difunto).

7. Rusia

Rusia es un país hospitalario. Se utiliza pan y sal para recibir a los invitados distinguidos con una cálida bienvenida y un gran respeto. Se coloca el pan en una bandeja cubierta con una toalla bordada y sobre el pan se coloca un pequeño paquete de sal. Besar, abrazar y estrechar la mano son formas de etiqueta importantes en Rusia. El respeto a las mujeres es una tendencia social en Rusia.

El alimento básico de los rusos es el pan y la carne, y a la mayoría les gusta el pan negro. Es famoso por comer bebidas y platos fríos, y a la mayoría de la gente le gusta beber licores fuertes. Mi bebida caliente favorita es el té negro y me gusta agregarle azúcar. Los rusos tienen gustos fuertes y les gustan los sabores salados y ácidos, y no le temen a la grasa.

El "13" y el "viernes" son considerados días siniestros para los rusos. A los rusos les gusta usar números impares, como enviar una flor, tres flores, cinco flores, etc. , los números pares traen mala suerte. El número "7" significa felicidad o éxito. Creen que el rojo simboliza la buena suerte y la felicidad, mientras que el negro representa solemnidad y siniestro. Al hablar con un ruso por primera vez, no es recomendable preguntarle sobre detalles de la vida, especialmente a las mujeres, y no es recomendable preguntarle sobre la edad en persona. Es extremadamente de mala educación no sentarse en la cama cuando te invitan a la casa de un amigo.

8. Alemania

Los alemanes dan gran importancia a las reglas y la disciplina y se toman muy en serio todo lo que hacen.

Dondequiera que existan disposiciones expresas, los alemanes las respetarán conscientemente; los alemanes nunca tocarán nada expresamente prohibido. Los alemanes dan gran importancia a la limpieza y el orden. No sólo prestan atención a mantener limpio y ordenado su pequeño entorno, sino que también conceden gran importancia a la limpieza y el orden del entorno más amplio. A la puntualidad le gusta el silencio y los alemanes prestan más atención a la etiqueta formal. Cuando se encuentran con invitados en un ambiente social, generalmente se dan la mano. Al encontrarse con conocidos, amigos y familiares, suelen realizar una ceremonia de abrazo. No les gustan los elogios y no es apropiado llamar a las personas nuevas por su nombre de pila. En la antigua República Federal de Alemania (ahora Alemania Oriental), nadie, excepto personas muy cercanas, especialmente las mujeres, debería hacer este tipo de preguntas por motivos de edad, ocupación, estado civil, creencias religiosas, opiniones políticas o incluso ingresos personales.

La comida alemana es principalmente ácida y salada, con fuertes condimentos. El alimento básico es principalmente la carne. Sus métodos para cocinar la carne incluyen estofado, salteado, hervido, al vapor, sopa especial y grasosa. Su comida principal del día es el almuerzo, y el alimento básico del almuerzo es principalmente carne guisada o carne hervida. Sus productos cárnicos son principalmente carne de cordero, cerdo, pollo y pato. Pero a la mayoría de ellos no les gusta comer pescado, y sólo unos pocos residentes en las zonas costeras del norte comen pescado. También les gusta comer patatas, ensaladas, etc. Los alemanes nunca se cansan de comer patatas. Las patatas que cultivan son deliciosas y famosas en todo el mundo. Por eso los alemanes comen patatas como alimento básico.

Tabú "13" y "viernes". Si el 13 resulta ser viernes (comúnmente conocido como "Viernes Negro"), la gente será especialmente cautelosa. Evite los marrones oscuros, negros, rojos y azules oscuros. Use zapatos negros en Alemania, especialmente no se ate los cordones blancos, porque son un símbolo nazi. Cuchillos, tijeras, cuchillos, tenedores y demás vajillas occidentales. Porque existe la sospecha de "romper relaciones diplomáticas". Al dar regalos a los alemanes, no es recomendable elegir cuchillos, espadas, tijeras, cuchillos y tenedores, ya que son signos siniestros. Tampoco está permitido envolver o atar regalos con cintas y papel de regalo de color marrón, blanco o negro. No es apropiado regalar rosas o rosetones a personas al azar. El primero significa cortejo y el segundo se dedica al duelo. Las rosas representan el amor, y el perfume y la ropa interior representan la intimidad. Incluso entre mujeres, es inapropiado regalarse esos artículos entre sí.

9. Corea del Norte; Corea del Sur

Los surcoreanos tienen una fuerte autoestima nacional, se oponen a adorar a países extranjeros y abogan por el uso de productos nacionales. A la hora de regalar, las mejores opciones son las flores, el vino y las artesanías. Preferiblemente no japonés. Al hablar con los coreanos, es mejor hablar más sobre la larga historia y cultura de Corea y menos sobre cuestiones políticas, especialmente la política local. Recuerde no mencionar a Corea del Norte. No llames a Seúl la capital. En Corea, los hombres son superiores a las mujeres. Las mujeres no deben caminar delante de los hombres al entrar a una habitación. Las mujeres deberían ayudar a los hombres a quitarse los abrigos. Al sentarse, las mujeres deben tomar la iniciativa de sentarse detrás de los hombres. No hables en voz alta delante de los hombres. La etiqueta tradicional coreana en una reunión es hacer una reverencia. Los hombres se saludaron, hicieron una reverencia y se dieron la mano. Al darse la mano, usan la mano o la izquierda y solo asienten una vez. Las mujeres generalmente no se dan la mano.

Me gusta comer comida agridulce, y mi alimento básico es el arroz y los fideos fríos. A los coreanos les gusta el kimchi, que es picante, tiene más barbacoa y menos aceite. Y a los coreanos no les gusta agregar glutamato monosódico, por lo que es absolutamente auténtico. A los coreanos les gusta la carne de res, el pollo y el pescado, pero no les gusta el cordero, el pato ni las comidas grasosas. La carne de perro es una de sus carnes favoritas.

Los números tabú para los coreanos son el "4" y el "13". La pronunciación y el pinyin de "4" en coreano son exactamente los mismos que los de la palabra "muerte", que es un número de mala suerte. Por lo tanto, en los edificios coreanos no existe el Edificio 4, el hotel no se llama Cuarto Piso, etc. Los coreanos generalmente no usan bolígrafo rojo para escribir sus nombres, ni usan bolígrafo rojo para escribir cosas al frente, porque en Corea los nombres de las personas muertas se registran en rojo.