¿Cómo se llaman los fideos de arroz de Guilin?
Es famosa por su sabor único. Su mano de obra es exquisita. Primero, muela el mejor arroz índica temprano hasta convertirlo en pulpa, colóquelo en una bolsa, fíltrelo y séquelo, rellénelo con masa, cocínelo y presiónelo hasta obtener raíces u hojas redondas. Las características de los fideos de arroz redondos, los fideos de arroz hojaldrados y los fideos de arroz son blancas, tiernas, suaves y refrescantes. Se puede comer de muchas formas. La producción de salmuera es la más importante y la tecnología de cada empresa es diferente. Está elaborado toscamente con huesos de cerdo, ternera, fruta del monje y diversos condimentos, y tiene un sabor fuerte. Los materiales y métodos de la salmuera son diferentes y el sabor de los fideos de arroz también es diferente. Hay aproximadamente lechuga en polvo, pechuga de res en polvo, tres delicias en polvo, sopa en polvo original, vegetales estofados en polvo, fideos de arroz agridulces, fideos de arroz con carne de caballo y fideos de arroz con paleta. [1]
Nombre chino
Fideos de arroz Guilin
Nombre en inglés
Fideos de arroz Guilin
Ingredientes principales
p>Fideos de arroz, lonchas de cerdo, carne guisada
Clasificación
Guicai
El gusto de alguien
Dulce , Picante y amargo
Origen
Una leyenda es...
Se dice que Qin Shihuang envió a Shi Lu para guiar a los trabajadores migrantes a cavar el Canal Ling. , y se completó el Canal Ling. Qin Shihuang, acompañado por el primer ministro Li Si, recorrió de incógnito el paisaje de Guilin. Qin Shihuang tenía un hobby: le gustaba beber bigotes de carpa y vino de panza de pescado. Cuando llegué al río Li, vi, vaya, la carpa en el río Li se puede pescar con las manos, así que Qin Shihuang le pidió al barquero que consiguiera rápidamente muchos peces y le dio mucho dinero. No sé cuánta carpa cuesta freír un plato de arroz. Qin Shihuang permaneció en la parte superior del río Li durante medio mes y mató a miles de carpas. ¡Estaba tan ansioso que el Rey Carpa saltó arriba y abajo en el río Li, prometiendo voltear el barco de Qin Shihuang y dejarlo morir! Sabiendo esto, He Bo advirtió: "No te metas en los asuntos del emperador. Por favor, encuentra otra manera rápidamente". Carp King pensó rápidamente e hizo bigotes de pescado (fideos de arroz) y fauces de pescado (polvo) con arroz. Qin Shihuang se lo comió y quedó asombrado. A partir de entonces nacieron los fideos de arroz de Guilin.