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El pastel de salvado de madera es uno de los postres más singulares de Macao y es tan famoso como la tarta de huevo portuguesa. Se dice que al ex gobernador de Macao también le gustó este postre. Debe su nombre a que las migas de galleta parecen paja de madera. La combinación perfecta de migas de galleta y nata fresca, se congela como comida congelada y, cuando sube la temperatura, parece mousse, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.

Fácil de hacer, no requiere horno ni molde. ¡Recomendado a amigos a los que les gustan los postres!

Herramientas necesarias: batidor de huevos, manga pastelera, boquilla pastelera, taza de mousse, palito de fideos instantáneos, bolsa de mantenimiento fresco.

Materiales

Ingredientes: 100g de galletas María;

Accesorios: 100g de nata ligera, 1 cucharada de leche condensada.

Tarta de salvado de trigo

1

Preparar los materiales necesarios

2

Poner una cantidad adecuada de María Coloque las galletas en una bolsa de plástico y tritúrelas hasta convertirlas en polvo con una barra de masa o un procesador de alimentos.

Tres

Vuelve a tamizar el polvo prensado.

Cuatro

Vierta la cantidad adecuada de nata fresca.

五

Utiliza un batidor para batir hasta las seis y añade una cantidad adecuada de leche condensada al distribuir.

Sexto

Enviar de nuevo la nata a endurecer (unas nueve veces), y meter la nata montada en una manga pastelera.

Siete

Verter la cantidad adecuada de galleta en polvo en el fondo del vaso de mousse y compactarlo con una cuchara.

Ocho

Poner una capa de nata sobre las galletas.

Nueve

Repetir 7-8 2-3 veces (dependiendo del tamaño de la taza), espolvorear galleta en polvo en la capa superior y finalmente meter en el frigorífico durante 2 -3 horas comestible.

Consejos

1. Los vasos que se utilizan para hacer pasteles de salvado en casa varían en tamaño y aún no se ha determinado la cantidad específica.

2. Las galletas My María se compraron online a 7,5 el paquete. Con una taza pequeña como la mía se pueden preparar muchas tazas de pastel de salvado. Si no hay galletas María disponibles, se pueden sustituir por galletas de mantequilla.

En tercer lugar, a las personas a las que no les guste demasiado dulce no es necesario añadir azúcar, y también se puede ajustar la cantidad de leche condensada.

4. Si tenéis un robot de cocina en casa, podéis triturar directamente las galletas hasta convertirlas en polvo, lo que a mí me resulta más laborioso.