¿Cómo hacer pastel de caqui?

El caqui es un fruto seco elaborado a partir de caquis después de la deshumidificación. El pastel de caqui también se llama pastel de caqui y el pastel de caqui se puede utilizar como relleno para postres. La carne es seca, tiene un sabor dulce y no se deteriora después de un almacenamiento prolongado. Los caquis contienen manitol, sacarosa, glucosa y xilenol. El caqui es de color amarillo dorado, translúcido, gelatinoso, suave y dulce en sección transversal, dulce y húmedo, no tóxico, hidrata el corazón y los pulmones, alivia la tos y la flema, elimina el calor y la sed, fortalece el bazo y astringe los intestinos. De hecho, es muy fácil hacer caquis en casa. El método concreto es el siguiente:

Primero prepara 2500 gramos de caquis.

Los caquis frescos son duros y astringentes y no se pueden comer.

Limpiar los caquis. drenar.

Arranca los sépalos del tallo del fruto. Ocúpate de todo.

Utiliza una espátula para retirar la piel del caqui.

Coloca los caquis sobre una red para asar y colócalos en un lugar soleado para que se sequen. Así se veía tres o cuatro días después de la transmisión.

Una semana después, pellizqué el caqui con las manos y sentí que la carne del interior estaba ligeramente blanda. Continúe secando en un lugar soleado. Una vez que el interior esté suave, puedes presionarlo suavemente para aplanar el caqui. Así luce después de 15 días de exposición. El bizcocho de caqui queda muy tierno y se puede comer en este momento. Tiene un sabor muy suave y dulce.

Seguir secando durante unos días, la superficie se pondrá ligeramente blanca y ya se puede guardar en este momento.

No almacenar en habitaciones con calefacción. Después de almacenarse durante un cierto período de tiempo, la superficie se cubrirá con una capa de escarcha de caqui.

La última marcha

. La escarcha de caqui tiene los efectos de humedecer la sequedad, resolver la flema y aliviar la tos. Lo que hay que recordar es que los caquis no se deben comer con el estómago vacío.