¿Por qué hay que ser valiente al matar tortugas?
Las tortugas son comestibles en la mayoría de lugares y son muy nutritivas. Algunas personas encuentran la grasa y los despojos a pescado y no les gusta comerlos. Pero si la tortuga de caparazón blando que compras es de buena calidad, el olor a pescado no será tan fuerte. Debes comprar tortugas frescas y no comer las muertas. Contienen histidina y las tortugas muertas pueden deteriorarse fácilmente y producir sustancias tóxicas, por lo que no se deben comer.
Datos ampliados:
Precauciones al comer tortugas de caparazón blando:
No comer demasiadas tortugas de caparazón blando a la vez: Debido al alto Contenido de grasa y contenido de proteínas de las tortugas de caparazón blando, especialmente La carne alrededor de los bordes de las tortugas de caparazón blando también contiene coloides animales. Comer demasiadas tortugas de caparazón blando no favorece la digestión y absorción humana, puede causar indigestión y enfermedades, y. tiene un impacto en la salud física.
La carne de tortuga de caparazón blando y la carne de cerdo, conejo y pato no se pueden comer juntas: debido a que la carne está fría y la tortuga de caparazón blando está fría, no es adecuado comerlas juntas.
La tortuga de caparazón blando y el amaranto no se pueden comer juntos: el amaranto tiene un sabor dulce y es de naturaleza fría, lo que puede causar malestar estomacal, y la tortuga de caparazón blando también es de naturaleza fría. Es difícil de digerir en conjunto y puede causar estasis gastrointestinal.
People's Daily Online - Consejos de salud: "Tres disciplinas principales y ocho puntos de atención" al comer tortugas de caparazón blando
People's Daily Online - Lo que necesita saber sobre su dieta: Tabúes comunes sobre el consumo de tortugas de caparazón blando