¿Qué recetas se recomiendan para nutrir y proteger el hígado?

1 La soja y los productos de soja son ricos en proteínas, calcio, hierro, fósforo, vitamina B, una cantidad moderada de grasas y una pequeña cantidad de hidratos de carbono, muy beneficiosos para la reparación del hígado.

2 Los mariscos, como el pez cola de pelo, la corvina amarilla, la morralla y crustáceos como las ostras, los cangrejos, etc., pueden mejorar la función inmune, reparar las células de los tejidos dañados y protegerlas de los virus. Sin embargo, debe elegirlo y cocinarlo adecuadamente, de lo contrario puede sufrir una intoxicación alimentaria. Debe calentarse al vapor a 100 grados durante más de media hora. Si eres alérgico al marisco, evita comerlo. Puedes comer más setas, tremella, algas marinas, etc.

3 La sandía tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, aliviar la irritabilidad y calmar la sed. diuresis y disminución de la presión arterial. Es rico en azúcar, vitaminas y proteasas, etc. Las proteasas convierten las proteínas insolubles en proteínas solubles.

4 Los alimentos ricos en potasio incluyen algas marinas, salvado de arroz y salvado de trigo, almendras, naranjas, pasas, plátanos, ciruelas y semillas de melón.

5 Hígados de animales comestibles, carne magra, A dieta rica en proteínas y grasas moderadas como pescado, camarones, pollo, pato y huevos

6 Verduras frescas, frutas, azufaifas, azufaifa, sésamo, espino, etc. 7 El té verde es bueno para el hígado y tiene anticoagulante, previene la adhesión y agregación de plaquetas, reduce la disminución de leucocitos y promueve la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea. Sin embargo, beber té debe realizarse en el momento adecuado y en la cantidad adecuada. Puede preparar una taza por la mañana, pero no debe ser demasiado fuerte. La cantidad total de té por día no debe exceder los 1000 ~ 1500 ml. Detener una hora antes de las comidas para evitar que el té diluya el ácido gástrico y dificulte la absorción de los alimentos.