¿Alguien conoce este término?
Creo que es hongo ostra. . .
El hongo ostra es el más alto entre todos los hongos de Yunnan. La superficie del paraguas es de color marrón oscuro o ligeramente amarillo y el borde de la cubierta del paraguas está agrietado radialmente. Los antiguos decían que es "como plumas de pollo", de ahí el nombre. La sangre de pollo es suave, crujiente y refrescante. Es rico en nutrientes como proteínas, calcio, fósforo y hierro. Ya sea frito, al vapor o en sopa, los platos que se preparan con él son fragantes y deliciosos. Por eso, las personas que viajan a Yunnan disfrutan probando esta deliciosa comida.