Base mayorista de etiquetas de vino de Shuozhou
De acuerdo con lo dispuesto en el Artículo 4.3 Exención de Contenido de Etiqueta y el Artículo 4.3.1 de GB7718 "Normas Nacionales de Seguridad Alimentaria/Principios Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados", los siguientes alimentos preenvasados pueden estar exentos de etiquetar el vida útil: El contenido de alcohol es mayor o igual al 10% Vino de bebida, vinagre, sal comestible, azúcar sólida, glutamato monosódico. El contenido de alcohol del licor es superior al 10% y la vida útil no está marcada para cumplir con los requisitos de las normas nacionales pertinentes.
Según las normas de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena y la Administración Nacional de Normas, se puede omitir la vida útil del vino para beber por encima de los 10 grados. Esta norma se basa en el Codex International, que es una práctica internacional.
En teoría, el vino con un contenido alcohólico superior a 10 grados se puede conservar durante mucho tiempo si no hay problemas con la tecnología de procesamiento. Sin embargo, dado que el vino y el vino para la salud contienen ciertos azúcares u otros nutrientes o ingredientes para la salud, que son propensos a sufrir cambios durante el almacenamiento, la mayor parte de la cerveza (generalmente el contenido de alcohol es sólo alrededor del 3% VOL), el vino y el vino para la salud. Vino de cuidado actualmente en el mercado Marcado con vida útil.
Datos ampliados
El licor chino es un licor destilado tradicional con un contenido de alcohol relativamente alto y ricos oligoelementos. Es el cuerpo principal que muestra el sabor y el estilo del licor. Entre ellos, los héroes que pueden emitir olores aromáticos son los ésteres, como el hexanoato de etilo para licores de sabor fuerte y el acetato de etilo para licores de sabor ligero.
Debido a que los ésteres aldehídos del vino nuevo están relativamente desequilibrados, habrá una sensación de irritación en la nariz y la garganta. Por lo tanto, el vino recién elaborado puede tener un sabor crudo, amargo y astringente. Varios componentes traza del vino sufrirán diversas reacciones como oxidación, condensación, esterificación y reducción después del envejecimiento, lo que hará que el vino sea más suave, fragante y más equilibrado. cómodo.
Según los expertos, cuanto mayor sea su graduación alcohólica, más adecuado será para su recogida. Debido a que la combinación de oligoelementos es relativamente lenta, el cuerpo del vino permanecerá equilibrado durante mucho tiempo y será apto para beber durante mucho tiempo. Y a medida que aumenta el tiempo de almacenamiento, el cuerpo del vino se volverá más equilibrado, como suelen hacer algunos vinos famosos. Necesita unos segundos de envejecimiento, su valor aumentará año tras año.
Enciclopedia Baidu-Licor