Los pasos de Yu Qian Wo Wo, ¿cómo hacer que Yu Qian Wo Wo sea delicioso?

Avena

200g

Harina de mijo

100g

Condimentos

Yu Qian

Cantidad adecuada

Azúcar refinada

15g

Pasos

1. Mezclar la harina de maíz y verter el mijo. harina en el recipiente en una proporción de 2:1.

2. Vierta agua hirviendo.

3. Remueve la harina mientras viertes el agua hirviendo. La harina de maíz se debe hervir con agua hirviendo para gelatinizar.

4. Vierta el azúcar, revuelva uniformemente y déjelo reposar durante 20 minutos.

5. Lavar el dinero de olmo y blanquearlo en agua hirviendo. Después de que el dinero del olmo se ponga verde, sácalo para controlar el agua.

6. Echar el olmo en el bol y formar una masa.

7. Dividir la masa en partes iguales y hacer un pequeño bollo al vapor.

8. Tapar la vaporera con una gasa humedecida con agua y disponer los bollos al vapor a intervalos.

9. Cocinar al vapor a fuego alto durante 15 minutos.