¿Cuáles son algunos platos automáticos y más rápidos adecuados para el Festival de Primavera?
El primer plato: pescado agridulce
Este tipo de pescado agridulce es fácil de hacer y gusta comerlo tanto a grandes como a niños.
1. Lavar la lubina y retirar las vísceras. Coloca el cuchillo sobre el pescado y escurre la superficie sobre papel de cocina.
2. Espolvorea almidón por ambos lados y sacude el exceso de almidón.
3. Calentar aceite, coger la cola de pescado y deslizarla en la olla. Freír hasta que estén doradas por ambos lados y luego retirar.
El paso más importante es preparar la salsa agridulce. Dejar un poco de aceite en la olla, añadir la salsa de tomate, la salsa agridulce tailandesa, el azúcar, el vinagre y la sal y sofreír hasta que quede uniforme. Agregue la cantidad adecuada de agua y cocine hasta que espese. (No es exactamente igual que el método tradicional de preparación de jugo. Esta es una versión simplificada).
5. Vierte uniformemente sobre el pescado frito y ¡listo!
El color es rojo y brillante, lo que abre el apetito. No te preocupes si está delicioso, ten cuidado con los pinchazos~
La segunda forma: camarón en flor
La cola del camarón es tan hermosa como una flor, lo que significa una buena cosecha y éxito. Es absolutamente impresionante cuando lo sacas. ¡Este tipo de camarones tan coloridos y ricos hay que hacerlo!
No te dejes intimidar por la hermosa apariencia, en realidad no es difícil de hacer.
1. Añade agua tibia a los fideos y déjalos en remojo hasta que estén tiernos.
2. Extiende los fideos en el plato con un poco de altura en el medio.
3. Comience a procesar los camarones y retire los hilos de camarón. Abra la parte posterior con un cuchillo y golpee la parte posterior del cuchillo varias veces para abrir la cola.
4. Poner las gambas sobre los fideos y formar un círculo.
5. A continuación, ajusta la salsa. Corta cinco dientes de ajo en ajo picado, añade 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de vino de cocción, 1 cucharadita de salsa de soja y 1 hora de tempeh al vapor. . Mezclar bien.
6. Vierte la salsa sobre el lomo de los camarones.
7. Abre el agua y cocina al vapor en la vaporera durante 10 minutos.
8. Espolvorea las gambas al vapor con cebollino y mijo picado y finalmente rocía con aceite caliente.
La tercera forma: bolas de perlas
Por último, esta especie de bolas de perlas de arroz glutinoso representa la reunión familiar y es un plato indispensable en la mesa de la Fiesta de la Primavera.
1. Remojar el arroz glutinoso en agua durante 3 horas.
2. Batir la carne de cerdo picada con los huevos, añadir sal, azúcar, pimienta negra, aceite de sésamo, salsa de soja, jengibre picado y cebolla verde picada. Revuelva en el sentido de las agujas del reloj.
3. Coge un trozo de carne y haz una bola con él. Agregue el arroz glutinoso remojado y cubra uniformemente con los granos de arroz glutinoso.
4. Colocar las bolitas de arroz glutinoso sobre las rodajas de zanahoria. Hervir agua en la vaporera y cocinar al vapor durante 20 minutos.
Las albóndigas de perlas frescas quedan completamente fragantes cuando salen de la olla. La apariencia es cristalina, lo que hace que la gente no pueda resistirse a darle un mordisco. El arroz glutinoso es suave y glutinoso, y la carne de cerdo es deliciosa y suave. ¡Simplemente delicioso!
¿Cómo te va últimamente? ¿No es sencillo? Date prisa, por el bien de tu familia.
Finalmente, les deseo a todos un Feliz Año Nuevo. ¡Comer y beber es mejor que celebrar el Año Nuevo chino! Como novedad en 2019, los peces koi pueden poseerte y ¡la buena suerte continuará!