¿A qué sabe la carambola?

La carambola sabe a uva, agria y dulce, con un sabor único. La carambola es una fruta tropical del género Carambola del género Oxalis. Es originaria de Malasia e Indonesia y se cultiva ampliamente en zonas tropicales. Se cultiva en Guangdong, Guangxi, Fujian y Yunnan, China. Crece en bordes de carreteras, bosques dispersos o jardines.

Método de selección:

1. Mira el color. Las carambolas que son demasiado verdes no están lo suficientemente maduras y tienen un sabor ácido, por lo que no son aptas para su compra. La carambola, que es verde con amarillo y verde claro en los bordes, está recién madura y tiene un sabor agrio y dulce. Si deseas exprimir jugo, puedes utilizar carambolas maduras, que tienen una piel cerosa y un color rojo intenso.

2. Observa la forma. Mirando la parte inferior de la carambola, cada diamante tiene aproximadamente el mismo tamaño, está elevado y tiene una forma de estrella de cinco puntas relativamente correcta. Esta carambola es de mejor calidad.

3. Fíjate en la cáscara. La piel debe quedar suave y sin cicatrices ni grietas. La cáscara está cubierta con una capa de cera de fruta, que es brillante y reflectante bajo la luz. Esta es una carambola relativamente fresca.

4. Dureza al tacto. En general, la piel de la carambola es relativamente dura. Si parte o toda la carambola está blanda, lo mejor es no elegirla.

5. En el caso de ser del mismo tamaño, la más pesada tendrá más jugo y es una buena carambola. La carambola de mi esposa no sabe demasiado. Te recomiendo que elijas una carambola de tamaño mediano.