Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Una empleada de un restaurante en Hangzhou fumaba mientras hacía wontons. ¿Crees que las cocinas deberían ser transparentes para los clientes?

Una empleada de un restaurante en Hangzhou fumaba mientras hacía wontons. ¿Crees que las cocinas deberían ser transparentes para los clientes?

Una empleada de un restaurante en Hangzhou fumaba mientras hacía wontons. El editor cree que la cocina del restaurante debe ser transparente para los clientes. Sólo así el restaurante podrá tener un sentido de supervisión. Aunque hemos estado promoviendo la seguridad alimentaria, mucha gente considera la seguridad alimentaria como un eslogan y muchos trabajadores del sector de la restauración no son conscientes de sus responsabilidades en absoluto. El video expuesto esta vez hizo que muchos internautas se sintieran particularmente enojados porque el comportamiento del empleado mientras hacía wontons fue simplemente increíble.

En primer lugar, frente a la empleada había un grupo de envoltorios y rellenos de wonton. Mientras sostenía wontons en su mano, miraba videos cortos en su teléfono móvil y ocasionalmente pasaba la pantalla de su teléfono móvil con su mano derecha. Esto no es lo más escandaloso. Lo más escandaloso es que la empleada sostenía un cigarrillo encendido en su mano izquierda. Cocina wontons durante un rato y fuma un cigarrillo. Sin mencionar si el humo de segunda mano contaminará estos wontons, la empleada mantuvo un cigarrillo en la mano mientras envolvía los wontons, por lo que el hollín podría caer directamente sobre los rellenos de wonton o sobre los wontons envueltos.

Muchos internautas llaman wonton ahumado a los wontons de este empleado. Al ver esta imagen, todos dijeron que finalmente entendían por qué tenían diarrea cada vez que comían fuera. Si todos los trabajadores de la restauración trabajan así, no se puede garantizar la seguridad alimentaria de todos. En este caso, habrá grandes riesgos de seguridad sin importar dónde coma.

Además, los problemas de seguridad alimentaria han aparecido con frecuencia en varios lugares en los últimos años, y las apelaciones y supervisión de este fenómeno por parte de los departamentos pertinentes han tenido poco efecto. Puede resultar más eficaz hacer que la cocina de un restaurante esté orientada de forma directa y transparente a los clientes. Después de todo, cada movimiento del chef estará bajo la supervisión de todos, y es imposible que hagan algo inapropiado bajo la atenta mirada de tanta gente. También espero que los departamentos pertinentes puedan aumentar las sanciones para los restaurantes inadecuados, de modo que puedan tener un efecto disuasorio.