Cómo comer matsutake, cuatro formas sencillas y fáciles de comer

Matsutake es un raro hongo comestible natural, conocido como el "Rey de los Hongos". 10. Los hongos matsutake se recolectan para el consumo en otoño, desde principios de agosto hasta mediados de junio. Tiene un aroma especial, sabe a abulón y es sumamente suave, tierno y refrescante. A continuación les presentaré varias formas de comer hongos matsutake.

Cómo comer matsutake, cómo comer matsutake: matsutake a la plancha

Ejercicio:

1. Preparar matsutake y mantequilla, lavar el matsutake y cortar el matsutake. impurezas en la raíz. Raíces y rodajas de matsutake;

2. Ponga mantequilla en la olla, agregue las rodajas de matsutake, cocine a la parrilla por ambos lados y espolvoree con sal.

Sopa de matsutake y costillas

Ejercicio:

1. Lavar el matsutake, las costillas y la baya de goji. Luego hervir agua en una olla, escaldar las costillas y quitarles la espuma de sangre. Reemplaza los hongos matsutake con agua y continúa remojando tu cabello. Recuerde, no tire el agua en la que se remojaron los champiñones en este momento, puede agregarla más tarde al preparar la sopa. Sabe bien.

2. Cogemos una cazuela, echamos en ella todos los ingredientes, añadimos agua y el agua en la que se acaban de remojar las setas. Después de que el fuego hierva, baja a fuego lento y cocina;

3. Estará cocido en una hora, solo agrega un poco de sal y sin condimentos.

Arroz Matsutake

Ejercicio:

1. Ponga algas en agua (3 tazas) y cocínelas en sopa de algas. Retire el arroz, escurra el agua y luego sumérjalo en jugo de algas durante 1 hora;

2 Limpie los hongos matsutake con papel absorbente de aceite y corte las raíces por la cola con un cuchillo (. no lavar con agua, ya que se perderá la fragancia de los champiñones matsutake. Tampoco los cortes de una vez, luego córtalos en rodajas del grosor adecuado;

3. pele en tiras finas y hiérvalas en agua para quitar el aceite de la superficie;

4 Vierta el arroz, el jugo de algas y los condimentos en la arrocera, cubra con las gominolas y la piel del tofu; p>

5. Después de que el arroz esté cocido, déjalo reposar durante 15 minutos, luego revuelve el arroz uniformemente.

Rebanadas de cerdo salteadas con Matsutake

Práctica: <. /p>

1. Cortar la carne de cerdo y marinar con aceite, salsa de soja, jengibre, cebolla y ajo.

Añadir los champiñones matsutake con agua tibia, lavarlos y pelarlos;

3. Cortar el ajo en rodajas;

4. Enciende la sartén con aceite y sofríe la carne de cerdo;

5. cantidad adecuada de agua y cocinar brevemente;

6. Agrega el ajo cuando esté casi cocido, de hecho está bien no agregar sal con azúcar y esencia de pollo;