Hay una historia sobre dos ratones que caen en mantequilla. ¿Por qué un ratón convierte la nata en mantequilla? Podría salvarse.
La mantequilla es una crema y desengrasante de color blanco que se separa de la leche desnatada, se madura y se remueve. La historia sostiene que batiendo constantemente la nata, apoyándose en mantequilla sólida, se puede salvar hasta el último ratón.
Antes de que la pasta se solidifique, la pasta es líquida y el ratón no puede escapar por la fuerza. Pero a medida que pasó el tiempo y los ratones continuaron revolviendo, la crema líquida gradualmente se volvió sólida y el último ratón pudo salvarse con mantequilla sólida.
Datos ampliados:
La mantequilla para freír es una grasa sólida procesada a partir de la leche. Es el producto de mezclar leche fresca y luego colar un poco de agua de la masa espesa que está encima. Se utiliza principalmente como condimento, es rico en nutrientes pero rico en grasas, así que no lo comas en exceso.
En el siglo V a. C., los Xiongnu se centraron en la cría de animales, y varias tecnologías de producción lechera maduraron y se difundieron en el país y en el extranjero. Los extranjeros lo llaman mantequilla, que es un aceite comestible extraído de la leche. Los chinos lo llaman mantequilla. Los hunos fueron los primeros en el mundo en procesar y comer mantequilla.
La mantequilla se puede dividir en mantequilla cruda (elaborada directamente a partir de leche cruda), mantequilla especial (solo leche pasteurizada o mantequilla no refrigerada) y mantequilla refinada (leche parcialmente congelada). En cuanto al sabor, también se puede dividir en sabor original, media sal y mantequilla salada.
Enciclopedia Baidu-Mantequilla