¿Cómo saber si la papaya está madura?

A la hora de elegir papaya, primero debes identificar la madurez. Si eliges un amarillo más oscuro, el sabor será más dulce. Si la superficie es turquesa, es inmaduro y el sabor natural no es muy dulce.

2. Fíjate en estas manchas

Las papayas con pequeñas manchas en la piel suelen estar maduras y tienen un sabor muy dulce. Sin embargo, cabe señalar que algunas papayas demasiado maduras estarán ligeramente podridas y aparecerán manchas en la piel, esto es un signo de podredumbre. Presta atención para identificarlas.

3. La piel tiene chicle.

Elige chicle con piel pegajosa, que es chicle. Las papayas como esta suelen ser bastante dulces.

4. Olor

Al elegir la papaya, puedes olerla, olerla. Generalmente, las papayas maduras tienen un sabor muy fragante. Si no hay sabor, significa que la papaya aún no está madura. Si huele mal, no lo compres. Es posible que la papaya esté podrida y mohosa.

5. Fíjate en Guadí

A la hora de comprar papaya, no sólo debe ser dulce, sino también fresca. Generalmente, puedes comenzar con los tallos de las flores de papaya. Si los tallos de la papaya se ven verdes y frescos, la papaya generalmente se recogió hace mucho tiempo y, naturalmente, tendrá un sabor delicioso. También puedes comprobar si sale leche blanca del tallo de la papaya. La papaya fresca tendrá leche blanca, que es goma de papaya.

6. Fíjate en la panza del melón

Elige papayas deliciosas y papayas con panzas abultadas. Generalmente los que tienen el vientre hinchado son los melones hembra, que tienen más pulpa y menos semillas.