La diferencia entre escarcha y moho en los caquis

La diferencia entre ambos radica en la causa, la apariencia y la seguridad.

1. Las razones son diferentes: la escarcha generalmente ocurre cuando los caquis no están maduros. Los caquis contienen ácido tánico que reacciona con el ácido gástrico para formar una coagulación blanca. El moho es una sustancia tóxica que se produce después de que los caquis se pudren.

2. Aspecto diferente: la escarcha es generalmente blanca y no tiene una forma fija, mientras que las manchas de moho generalmente tienen una forma más regular y aparecerá moho en la superficie.

3. Seguridad diferente: la escarcha es una capa de glucosa y fructosa en polvo que se forma sobre la piel de la pulpa de caqui después de dejarla seca durante un período de tiempo. El moho es una sustancia tóxica que se produce después de que los caquis se pudren y que puede causar daños al cuerpo después de su consumo.